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文章來源華夏酒報為規范白酒企業生產環節的監管工作，維護廣大消費者的合法權益，近日，安徽省宿州市質監局組織執法人員對全市10家獲證白酒生產企業開展專項檢查。
該局執法人員重點對白酒加工企業原料來源、加工器具、管道、包裝物、發酵車間等進行了檢查，實地查看了企業原輔材料進貨查驗制度落實、生產過程控制制度執行、產品出廠檢驗制度實施情況，檢查了入庫或出廠產品是否按規定檢驗項目逐批進行了自檢或委托檢驗，原始檢驗記錄和檢驗報告是否保存完整，是否建立產品銷售記錄并可追溯等。對檢查中發現的問題，該局及時督促生產企業進行整改，切實保障了全市白酒產品質量安全。
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