中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
近日，安徽省質量技術監督局在合肥市主持召開了《九華山兼香型白酒》省級地方標準審定會，來自安徽省酒業協會、國家酒類質量監督檢驗中心、安徽省食品藥品檢驗所、國家農副加工食品質量監督檢驗中心、安徽省標準化研究院等單位的專家，對標準文本進行了認真審定。專家組認為該標準技術內容科學，主要技術要求先進、合理，填補了安徽省的空白，一致同意修改后提請安徽省質監局正式發布。
審定會上，九華山兼文章來源華夏酒報香型白酒具備的典型風格得到國家釀酒大師鐘杰、張國強的充分肯定。專家們認為，九華山酒業以大米、高梁、小麥為原料配以中溫曲、高溫曲、芝麻香曲，采取高溫堆積、香醅循環泥窖發酵工藝配方，屬國內首創，建議以該項地方標準發布實施為契機，積極申報國家地理標志產品保護。
京ICP備2021009094號??運營中心熱線：010-87747065??編輯中心熱線：0535-6631403 ??廣告投放：0535-6632021
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
