根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委近日印發(fā)《新食品原料申報(bào)與受理規(guī)定》和《新食品原料安全性審查規(guī)程》，增加了申報(bào)單位提供由風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)出具的風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)估意見(jiàn)的要求。對(duì)新食品原料申報(bào)與受理工作進(jìn)行了細(xì)化，保證新食品原料的食用安全性。
《規(guī)定》確定屬于新食品原料的申報(bào)和受理范圍，應(yīng)符合具有食品原料的特性，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，且無(wú)毒、無(wú)害，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害的要求。
《規(guī)定》對(duì)新食品原料申報(bào)與受理工作進(jìn)行了細(xì)化，新增申報(bào)單位提供由風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)出具的風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)估意見(jiàn)的要求。具體內(nèi)容包括總則、申報(bào)材料一般要求、申報(bào)材料的編制要求、審核與受理等4個(gè)章節(jié)。《規(guī)程》對(duì)新食品原料安全性評(píng)估材料審查工作的程序和規(guī)范化要求作出規(guī)范。
文章來(lái)源華夏酒報(bào) 國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委同時(shí)印發(fā)了《新食品原料安全性審查規(guī)程》，強(qiáng)調(diào)新食品原料技術(shù)評(píng)審由國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委組織的專(zhuān)家評(píng)審委員會(huì)重點(diǎn)對(duì)食品特性和安全性進(jìn)行審查，根據(jù)評(píng)審需要可組織專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)符合法律法規(guī)規(guī)定的，批準(zhǔn)為可用于食品生產(chǎn)的食品原料。
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編輯：王玉秋
