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    　近日，記者從山西省經(jīng)信委了解到，為規(guī)范葡萄酒生產(chǎn)加工，保障質(zhì)量安全，將對(duì)葡萄酒生產(chǎn)加工行業(yè)準(zhǔn)入情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)于日漸增多的葡萄酒酒莊，山西省將在生產(chǎn)能力等方面實(shí)施嚴(yán)格準(zhǔn)入。

    　山西省經(jīng)信委介紹說(shuō)，此次監(jiān)督檢查是提高該省葡萄酒行業(yè)質(zhì)量安全水平，維護(hù)消費(fèi)者身體健康安全，規(guī)范和促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的一次重要行動(dòng)。各市經(jīng)信委要組織現(xiàn)有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)學(xué)習(xí)研究葡萄酒準(zhǔn)入條件，對(duì)照準(zhǔn)入條件相關(guān)要求，加快企業(yè)改造和提升，確保企業(yè)（項(xiàng)目）盡快達(dá)到準(zhǔn)入要求。對(duì)于新建的葡萄酒企業(yè)，山西省將嚴(yán)格準(zhǔn)入，新建和改擴(kuò)建葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)（項(xiàng)目）要在省級(jí)投資或工業(yè)管理部門備案，投產(chǎn)前，要經(jīng)省級(jí)工業(yè)、安全監(jiān)管等部門檢查，不符合條件的不得投入試生產(chǎn)。

    　隨著葡萄酒消費(fèi)的增加，葡萄酒酒莊開(kāi)始出現(xiàn)，酒莊酒消費(fèi)呈現(xiàn)出增長(zhǎng)勢(shì)頭。規(guī)范葡萄酒酒莊是此次監(jiān)督檢查的一個(gè)重點(diǎn)。

　　據(jù)介紹，酒莊酒生產(chǎn)是指具有與其生產(chǎn)相匹配的可控穩(wěn)定的釀酒葡萄種植園，且具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的釀造、灌裝、陳釀等全過(guò)程生產(chǎn)設(shè)備與質(zhì)量控制條件的葡萄酒生產(chǎn)形式。

　　根據(jù)葡萄酒準(zhǔn)入條件，在生產(chǎn)規(guī)模方面，新建酒莊酒生產(chǎn)企業(yè)（項(xiàng)目）年生產(chǎn)能力應(yīng)不低于75千升；在原料保障方面，酒莊酒生產(chǎn)企業(yè)自有的釀酒葡萄原料保障能力應(yīng)不低于其生產(chǎn)能力的70%。同時(shí)，還需滿足工藝裝備、質(zhì)量安全等方面的要求。山西省經(jīng)信委要求，各市對(duì)不符合準(zhǔn)入條件的生產(chǎn)企業(yè)，要督促其盡快完善落實(shí)。年底前，山西省經(jīng)信委將組織專家進(jìn)行督導(dǎo)檢查。