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豫酒時尚化受制消費方式
來源:  2015-12-21 06:08 作者:
  日前,河南寶豐酒業正式推出時尚白酒品牌“小寶”,被社會各界譽為“中國第一款85后專屬白酒”,一時間在激烈的市場競爭下,成為白酒新寵。

  據了解,“小寶”是通過兩年籌劃和半年的精心規劃,將傳統釀制與現代工藝相結合,針對85后年輕消費群體的飲用特點,為其量身打造的一款清香型白酒,外觀時尚,極富青春活力。飲用時可以實現各種DIY,能讓人喝出新的感覺。

  “個性張揚的年輕人永遠追逐時尚與潮流的前沿,他們已成為白酒中低端市場消費主體。而寶豐酒業正是利用自身品牌文化和悠久、尖端的釀造工藝,為年輕人量身打造一款適合他們的白酒。”河南寶豐酒業有限公司企劃中心總經理晉育鋒說。

  業內人士認為,在新的時期,白酒業實現新的轉型才能拉動未來的增長點,這個轉型與年輕消費群體相對,“小寶”的誕生時尚創新,開啟了豫酒時尚化的大門。

  然而,事實并非如此,記者走訪了鄭州市幾個有代表性的酒吧,發現當下年輕人的聚集地還是洋酒唱主角,盡管有一部分85后已經開始消費白酒,但洋酒的愜意浪漫和酒吧的活躍氛圍似乎吸引著更大一部分年輕人。從某種程度來講,白酒在推崇文化的同時,對生活方式的表達上沒有洋酒直接、透徹。

  河南省酒文化研究所所長李策表示,豫酒時尚化實質上也是一種消費文化, 只是外在的表現,傳遞著一種時尚消費方式。

  對于“小寶”在大環境下應運而生是否能促進豫酒時尚化,李策表示,寶豐酒業只是領銜探索了白酒時尚品牌的發展道路,不能忽視這種趨勢,如果消費者的消費方式不變,短時間內并不會有太大改觀;盡管通過努力,企業做到了,消費者接受也需要很長一段時間。

  同時,李策提出建議,豫酒企業需要在遵循市場規律的前提下與時俱進,并引導消費者的消費方式,在產品包裝、命名、理念上加入更多的時尚元素,根據85后年輕消費群體的喜好開拓渠道、研發定制性產品,另外,還需要在企業規劃和營銷方面改變思路。

  對于品牌,豫酒的價值體現在傳統文化;對于消費者,豫酒的價值體現在品質。追逐時尚已是大勢所趨,但豫酒仍需做到“在創新中傳承,在傳承中創新”,完好運用傳統文化,并將其與時尚探索相結合,才能真正打開80后、90后消費市場,進而使豫酒時尚化自然而然。

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編輯:盧靜
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