2011年,東北地區(qū)的酒類行業(yè)繼續(xù)保持高速增長態(tài)勢,黑龍江、吉林、遼寧三省規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)量達到131.38萬千升,占全國總產(chǎn)量(1025.55萬千升)的12.81%;其中,遼寧省白酒產(chǎn)量為68.05萬千升,位居全國第4位,占全國總產(chǎn)量的6.64%,比2010年增長19.59%;吉林省白酒產(chǎn)量為42.45萬千升,位居全國第7位,占全國總產(chǎn)量的4.14%,比2010年增長49.68%;黑龍江省白酒產(chǎn)量為20.88萬千升,位居全國第12位,占全國總產(chǎn)量的的2.04%,比2010年增長101.84%。
從黑、吉、遼三省規(guī)模以上白酒企業(yè)的整體效益來看,2011年,遼寧省75家白酒企業(yè)共實現(xiàn)銷售收入138.74億元,同比增長41.23%,實現(xiàn)利潤總額10.03億元,同比增長71.61%。吉林省67家白酒企業(yè)共實現(xiàn)銷售收入68.41億元,同比增長85.11%;實現(xiàn)利潤總額2.62億元,同比增長60.5文章來源華夏酒報4%。黑龍江省32家白酒企業(yè)共實現(xiàn)銷售收入33.96億元,同比增長38.28%;實現(xiàn)利潤總額1.62億元,同比增長2.18%。東北三省合計實現(xiàn)銷售收入241.41億元,占全國白酒行業(yè)總量(3746.67億元)的6.44%,同比增長50.93%,增長幅度位居全國第一位。三省合計利潤總額為14.27億元,占全國571.59億元的2.50%,同比增長57.47%,增長幅度位列全國第二位。
從上述數(shù)據(jù)看出,東北三省174家規(guī)模以上企業(yè)合計產(chǎn)量131.38萬千升,占全國總產(chǎn)量的12.81%,而銷售收入僅占全國的6.44%,241.41億元的銷售總收入僅與茅臺集團一家公司的237億元持平。利潤總額則更低,僅占全國的2.50%。這充分說明東北地區(qū)白酒行業(yè)的產(chǎn)品檔次普遍偏低,盈利水平較弱,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。
2012年1月~5月,遼寧省白酒產(chǎn)量達到30.86萬千升,比上年同期的25.63萬千升增長20.40% ;吉林省實現(xiàn)產(chǎn)量18.97萬千升,比上年同期的12.83萬千升增長47.86% ;黑龍江省實現(xiàn)產(chǎn)量9.05萬千升,比上年同期的4.22萬千升增長114.45%。今年1月~5月,東北三省合計實現(xiàn)產(chǎn)量58.88萬千升,占全國435.63萬千升的13.52%;而全國上年同期產(chǎn)量為395.76萬千升,今年比上年同期增長10.07%,全國產(chǎn)量增速明顯放緩。從數(shù)字分析來看,東北三省白酒產(chǎn)量增速明顯高于全國平均水平。
大兵壓境,東北白酒內(nèi)憂外患
近年來,東北地區(qū)白酒產(chǎn)量增速明顯,但與其他區(qū)域相比,差距依然巨大,尤其在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、盈利能力、營銷水平、市場拓展力度、品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面,都有待進一步提高。
目前,東北白酒業(yè)的發(fā)展極其不均衡,有不少所謂區(qū)域強勢企業(yè)還長期停留在一兩個億的銷量規(guī)模,甚至在幾千萬規(guī)模上下徘徊。全國很多品牌在設(shè)想著沖刺百億俱樂部,更有諸多品牌在夢想著30億、50億,而對于東北白酒企業(yè),5億元都是一道難以逾越的檻,10億元的銷量近乎于一個夢想。
專家曾經(jīng)指出,東北白酒缺乏領(lǐng)軍品牌,“有好酒無名酒”,缺營銷,更缺戰(zhàn)略,大多數(shù)企業(yè)過于注重眼前的得失,缺乏理想和抱負。
在全國數(shù)個有百億夢想的白酒企業(yè)眼里,東北就是他們最重要的市場“增長極”。一批相當(dāng)有實力的品牌企業(yè)暗中多次調(diào)研東北市場,在他們眼里東北虎已經(jīng)被白酒灌得醉醺醺了,太容易滿足的東北白酒企業(yè),如今早已不如西北狼那般兇猛,“東北酒轉(zhuǎn)東北”的內(nèi)耗式競爭,讓東北白酒企業(yè)間失去了對外作戰(zhàn)能力。此時,華澤集團并購了黑龍江的玉泉、吉林的榆樹錢;豐谷在吉林榆樹投資建廠;枝江在黑龍江綏化投資建廠;瀏陽河在吉林農(nóng)安設(shè)立生產(chǎn)基地;吉林省榆樹市和德惠市分別向稻花香拋去了橄欖枝,今年開始稻花香將東北市場納入市場發(fā)展戰(zhàn)略;就連臺灣金門高粱酒也多次考察東北欲建生產(chǎn)基地……
這還不包括郎酒、洋河、汾酒、牛欄山、紅星、衡水老白干、沱牌舍得、國臺、黃鶴樓、杜康、迎駕貢、口子窖、景芝、瀘州老窖等等,一大批強勢外來品牌要對東北市場的精耕細作。以洋河在吉林省為例,2011年,洋河在吉林省拿走了2個億的銷售額,而2012年則要完成4個億的銷售目標,吉林省白酒市場容量為40億元左右,洋河則要搶占10%,地產(chǎn)品牌的壓力可想而知。
搶抓機遇,東北白酒未來可期
當(dāng)前,隨著經(jīng)濟水平的提升,消費結(jié)構(gòu)的升級,白酒行業(yè)中高端和次高端的新局面已經(jīng)打開,并釋放出巨大的市場容量。這對各個區(qū)域的白酒企業(yè)來說,都是一次難得的發(fā)展機遇,東北酒自然也不例外。如果東北的一線品牌們能抓住時機,適時調(diào)整戰(zhàn)略模式,內(nèi)外兼修,或許會帶動?xùn)|北區(qū)域白酒行業(yè)的整體繁榮,并最終形成清晰的版塊形象獲得應(yīng)有的戰(zhàn)略地位。
此外,近年來,川酒、蘇酒、徽酒、鄂酒等白酒勢力軍團紛紛謀取關(guān)外的拓展,落子?xùn)|北,相信這些優(yōu)秀品牌,在給東北企業(yè)制造壓力的同時,他們先進的操作理念和手法也會給一直在“打盹的東北虎們”帶來前所未有的刺激。
2011年,東北白酒的銷售收入增長幅度位列全國第一位,東北白酒的利潤總額增長幅度位列全國第二位。摘得這樣的佳績,充分說明,近幾年來東北白酒企業(yè)通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),取得了非常明顯的成效。黑龍江的北大倉、玉泉、富裕老窖,吉林的榆樹錢、洮南香、洮兒河、大泉源,遼寧的三溝、老龍口、鐵剎山、鳳城老窖等品牌,中高端產(chǎn)品銷售勢頭呈現(xiàn)良好態(tài)勢,一批頗具代表性品牌的利潤貢獻率逐年提高。
在品牌建設(shè)方面,黑、吉、遼三省的骨干品牌都已經(jīng)獲得“中國馳名商標”“中華老字號”等榮譽,一些品牌甚至獲得了地理標志并成為原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。在文化打造上,富裕老窖、大泉源、鐵剎山、老龍口等企業(yè)都建設(shè)了規(guī)模不等的酒文化博物館。
應(yīng)該說,東北白酒企業(yè)的理念已經(jīng)朝著好的發(fā)展方向上轉(zhuǎn)變,盡管面臨著更加激烈的競爭,但從今年1月~5月東北三省白酒產(chǎn)量增長幅度來看,當(dāng)前全國市場名優(yōu)高端酒銷售下滑以及大環(huán)境對白酒消費市場的沖擊,并沒有影響到東北白酒行業(yè),東北白酒正由外延式增長向內(nèi)涵式競爭力提升的方向邁進,未來發(fā)展依然可期。