8月23日，中國·新疆醬香型白酒發展論壇在新源縣伊犁肖爾布拉克酒業有限責任公司舉行。記者從論壇上了解到，面對國內一、二線白酒品牌的競爭，新疆白酒企業正在謀求轉型，突出西域文化，搶占高端白酒市場，打造綠色健康產品。
多年來，新疆白酒市場的競爭一直是地產品牌的競爭，競爭也一直集中在百元以內的中低端酒上。但近年來國內一二線品牌白酒企業都看好新疆中高端白酒市場的空白，開始以咄咄逼人的攻勢向新疆高端白酒市場滲透，紛紛大舉進疆搶占市場，新疆本地白酒市場不但被外來白酒品牌滲透，疆外市場也在逐步萎縮。新疆白酒業面臨著巨大的生存壓力。
新疆釀酒工業協會理事長戚升科認為，新疆擁有釀造高品質白酒的地理、氣候、環境和有機原糧，但沒有企業能充分利用和發揮。新疆白酒企業要轉變經濟發展方式、調整產品結構，才能更好地迎接市場挑戰。
本次論壇的主辦方之一、伊犁肖爾布拉克酒業有限責任公司董事長王天兵說，擴大企業生產規模、技術創新、加強經營管理是疆內許多酒企近年來追尋的目標。但是，我們認為還需要精準的品牌定位；風格獨樹一幟，走差異化、特色化發展之路；在現代消費觀念推動下，繼承傳統白酒精華的基礎，更加突出綠色、有機、健康、環保的理念，推動白酒的現代化發展。
編輯：盧靜
