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記者從福州糖酒會上獲悉，今年上半年，白酒行業產能、銷售出現雙雙下滑趨勢，這或許是行業由高速發展期轉入調整期的重要信號。
據相關數據顯示，今年1—7月，我國白酒產業累計實現產量610.5萬千升，與去年同期相比，增長達19.6%，同比增速下降9.1%；今年1—6月，白酒行業共實現白酒銷售收入2127億元，較去年同期增長29%，同比增速下降9%。
從數據上看，今年上半年各項數據雖然都還在增長，但增速已然有下滑趨勢，這同今年的經濟形勢和消費水平及國家有關“三公”消費等政策息息相關，白酒行業在經歷了十年的高速發展，已在2011年達到頂峰。
2012年的第二、第三季度，行業形勢出現轉折，庫存、渠道及消費者的消費能力和消費信心逐漸下降，甚至有專家預言，行業的冰河期將在明年春交會之后到來，預計后年中秋才能得到緩解。因此，我們必須直面行業目前的形勢，充分做好調整期來臨時的應對工作，保持積極的心態，等待行業下一波高速發展期的到來。
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