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　　三麥、林酒、千年緣、鄂酒王、紅紅大高粱等品牌，成為了稻花香集團(tuán)進(jìn)軍500億元的有生力量。未來5年，稻花香集團(tuán)旗下的白酒企業(yè)將達(dá)到50家，兩大主打品牌稻花香和關(guān)公坊，則在5年后分別劍指100億元和50億元的銷售規(guī)模。
    　但在湖北省經(jīng)信委輕紡處處長黃敏鴻看來，稻花香集團(tuán)的發(fā)展速度不僅僅是個(gè)案，鄂酒軍團(tuán)中的龍頭企業(yè)枝江、勁酒、白云邊、古隆中、黃鶴樓、石花、黃山頭、楚園春等都已經(jīng)描繪出宏偉的發(fā)展藍(lán)圖，鄂酒必將在5年內(nèi)取得矚目的成就。

鄂酒亟待二次爆發(fā)

    　2000年，在行業(yè)發(fā)展的低谷期，鄂酒異軍突起，步入“黃金十年”。
    　2011年，湖北省規(guī)模以上的白酒企業(yè)有15家，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入263億元，居全國第三位。除了與排名第一的四川省1380億元營業(yè)收入相距較大，其與排名第二的山東省的300億元差距不大。而從產(chǎn)量上來看，湖北省白酒產(chǎn)量是32.4萬千升，居全國第五位，中部地區(qū)第二位，鄂酒的“黃金十年”取得了豐碩的成果。
    　放眼全國，在“中國白酒金三角”的大旗下，川酒大軍得到了長足發(fā)展，五糧液、瀘州老窖、郎酒成為百億級(jí)企業(yè)，一些二線品牌也步入全國性擴(kuò)張；黔酒在貴州省委、省政府的大力扶持下，提出了“未來十年中國白酒看貴州”的規(guī)劃，黔酒的眾多品牌被寄予厚望；蘇酒在洋河和雙溝整合為“蘇酒集團(tuán)”的帶領(lǐng)下，整個(gè)版塊取得長足發(fā)展；徽酒在營銷創(chuàng)新的引領(lǐng)下，規(guī)模超十億元的企業(yè)不斷壯大。
    　2011年，四川省規(guī)模以上白酒產(chǎn)值1380億元，約占四川省工業(yè)總產(chǎn)值6.6%；貴州省規(guī)模以上白酒產(chǎn)值290億元，約占貴州省工業(yè)總產(chǎn)值5.2%；鄂酒規(guī)模以上白酒產(chǎn)值約260億元，僅占湖北省工業(yè)總產(chǎn)值0.9%。與此同時(shí)，鄂酒產(chǎn)量70%左右在湖北省內(nèi)消化，全國市場(chǎng)仍存有很多空白，單一品牌銷售額均在50億元以下，無一家企業(yè)獨(dú)立上市。
    　鄂酒的二次爆發(fā)需要尋求規(guī)模企業(yè)的引領(lǐng)。鄂酒的四大家族“稻花香、勁酒、枝江、白云邊”已超30億元，但離茅臺(tái)、五糧液等龍頭企業(yè)仍差距較大，尤其在省外市場(chǎng)品牌力較弱。一些走出來的鄂酒也主要集中于中低端產(chǎn)品的突破上，在盈利能力較強(qiáng)的中高端產(chǎn)品上難有建樹。鄂酒還有一個(gè)現(xiàn)象，“四大家族”之外的其他品牌，單體不足5億元的規(guī)模，銷售市場(chǎng)過于集中，也使鄂酒整體不夠強(qiáng)大。
    　湖北省經(jīng)信委輕紡處起草的《做大做實(shí)做強(qiáng)全省白酒產(chǎn)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃》中，一項(xiàng)重要內(nèi)容就是按照市場(chǎng)化原則，采取聯(lián)合、重組、股份收購、出讓等多種方式，進(jìn)行重點(diǎn)區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)的整合，積極創(chuàng)造條件，支持鄂酒軍團(tuán)做大做強(qiáng)。

厲兵秣馬鄂酒向上

    　鄂酒企業(yè)不斷自我加壓，期待實(shí)現(xiàn)發(fā)展新跨越。
    　9月25日，稻花香集團(tuán)在湖北宜昌市龍泉鎮(zhèn)召開了稻花香集團(tuán)進(jìn)軍500億元誓師大會(huì)，5年內(nèi)整合發(fā)展50家酒類生產(chǎn)企業(yè)成為稻花香集團(tuán)的一項(xiàng)重要工作。稻花香集團(tuán)董事長蔡宏柱表示，稻花香集團(tuán)未來將形成濃、清、醬三大主體香型。在稻花香集團(tuán)提供的與會(huì)嘉賓名單中，西藏加查縣、黑龍江省尚志市、黑龍江樺南縣、吉林省榆樹市、湖南省汨羅市、湖南省寧鄉(xiāng)縣、福建省建陽市、河南省宜陽縣、河北省淶源縣和湖北省黃岡市、黃梅縣、孝感市、荊門市、應(yīng)城市等地的領(lǐng)導(dǎo)都前來參會(huì)，這也應(yīng)包含不少白酒產(chǎn)業(yè)投資項(xiàng)目，可見稻花香集團(tuán)已經(jīng)邁開了發(fā)展的步伐。
    　10月10日，在黑龍江省綏化經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司投資3億元建設(shè)的綏化枝江酒業(yè)有限公司年產(chǎn)2萬千升優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)加工項(xiàng)目開工，這個(gè)占地面積10萬平方米、建筑面積13萬平方米的基地，計(jì)劃于2014年完工并投產(chǎn)。投產(chǎn)后，年可實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值4億元，創(chuàng)造就業(yè)崗位800個(gè)，上交稅收5000萬元，把“福綏”品牌打造成為黑龍江第一白酒品牌，力爭(zhēng)經(jīng)過5年～8年，年產(chǎn)值達(dá)到10億元，為綏化新創(chuàng)一個(gè)全國馳名商標(biāo)。
    　在湖北松滋，占地4平方公里的“湖北白云邊生態(tài)科技產(chǎn)業(yè)園”即將開工，其將實(shí)現(xiàn)白云邊酒業(yè)在全國濃醬兼香白酒領(lǐng)域由中國首創(chuàng)向中國首強(qiáng)的跨越，進(jìn)入白酒行業(yè)第一方陣。白云邊集團(tuán)提出在2017年實(shí)現(xiàn)酒業(yè)“2211”定量發(fā)展目標(biāo)，即在未來5年內(nèi)，白云邊集團(tuán)在松滋投入20億元進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)張及配套建設(shè)，到2017年新增2萬千升白酒產(chǎn)能，使白酒主業(yè)銷售收入達(dá)到100億元。
    　在湖北襄陽，以湖北古隆中演義酒業(yè)有限公司為基礎(chǔ)，將成立湖北古隆中實(shí)業(yè)集團(tuán)，新建5個(gè)項(xiàng)目，新設(shè)5家企業(yè)，成立5個(gè)獨(dú)立法人的企業(yè)：即投入肽酒項(xiàng)目，成立湖北肽酒生物科技有限公司；投入葛根肽飲料項(xiàng)目，成立湖北葛根肽飲品公司；投入礦泉水項(xiàng)目，設(shè)立湖北襄江水務(wù)公司；投入包裝印刷項(xiàng)目，設(shè)立湖北襄陽彩色包裝印務(wù)公司；啟動(dòng)2萬千升固態(tài)白酒發(fā)酵生產(chǎn)基地項(xiàng)目，設(shè)立古隆中基酒基地公司。同時(shí)，還將投資控股四川基酒基地，整合經(jīng)銷商，設(shè)立大營銷中心。這些新增項(xiàng)目和新企業(yè)投產(chǎn)當(dāng)年可新增產(chǎn)值7億～10億元，力爭(zhēng)到2016年達(dá)到50億元的規(guī)模。
    　在湖北咸寧，武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)“咸寧萬噸生態(tài)釀酒基地”即將盛大落成。黃鶴樓酒業(yè)將擁有四大釀造基地：武漢成為高端白酒釀造基地，也是引領(lǐng)楚酒文化創(chuàng)新與發(fā)展的策源地；四川基地?fù)碛星r(shí)期老窖池60余口，集成了一座歷史文化老窖圣地；咸寧基地打造了全國獨(dú)特的生態(tài)釀酒莊園；隨州基地吸取炎帝故里的精髓光大了黃鶴樓酒的楚文化內(nèi)涵,這為武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)20個(gè)億的目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
    　在湖北谷城，石花酒業(yè)正在加緊“兩園一館”（石花釀酒工業(yè)園、中國白酒第一莊園、石花街1870年黃公順酒館）建設(shè)步伐。計(jì)劃用3年左右的時(shí)間，對(duì)旭東原酒生態(tài)窖藏基地進(jìn)行徹底改造，建設(shè)一個(gè)集休閑、娛樂、白酒品鑒、白酒收藏、旅游觀光為一體的中國白酒文化殿堂，打造名副其實(shí)的、多元化的中國白酒第一莊園。
    　在湖北省政府的支持下，湖北省白酒產(chǎn)業(yè)將不斷重點(diǎn)培育龍頭企業(yè)和旗艦企業(yè)，，強(qiáng)力推進(jìn)龍頭企業(yè)的兼并重組，推進(jìn)大企業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略。淘汰落后企業(yè)，優(yōu)先支持稻花香集團(tuán)實(shí)施兼并、控股、參股，引導(dǎo)行業(yè)資源要素向稻花香文章來源華夏酒報(bào)為代表的優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中，并給予政策扶持。

整合大幕徐徐拉開

    　“湖北酒企的做大做強(qiáng)，除了自身的發(fā)展壯大之外，整合成為了目前快速發(fā)展的重要之舉。”黃敏鴻說。早在2011年年底，湖北省經(jīng)信委就曾組織召開了湖北省部分酒企、地市經(jīng)信委負(fù)責(zé)人參加的全省釀酒行業(yè)聯(lián)合重組座談會(huì)，主題就是振興湖北酒業(yè)、推進(jìn)全省釀酒企業(yè)聯(lián)合重組。
    　目前，湖北省經(jīng)信委輕紡處起草的《做大做實(shí)做強(qiáng)全省白酒產(chǎn)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃》已經(jīng)完成，并上報(bào)湖北省政府，即將以省政府的名義印發(fā)各地。《華夏酒報(bào)》記者了解到，文件的主要內(nèi)容是用4年左右的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)湖北省規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到50萬千升，主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到600億元，培育年銷售收入過百億的企業(yè)3到4家，過20億的企業(yè)5到6家，過10億的企業(yè)10家左右，并形成1到2個(gè)國內(nèi)知名品牌和一批優(yōu)勢(shì)品牌。
    　湖北省政府本著扶優(yōu)扶強(qiáng)的原則，選擇規(guī)模大、自主創(chuàng)新能力強(qiáng)、管理規(guī)范、經(jīng)濟(jì)效益好的5家～10家企業(yè)，進(jìn)行重點(diǎn)培育和扶持，在政策資金上給予傾斜扶持。同時(shí)，企業(yè)之間的聯(lián)合重組成為重點(diǎn)，選擇成績較好的白酒企業(yè)積極探索以資產(chǎn)為紐帶、產(chǎn)品為龍頭、產(chǎn)業(yè)鏈上下之間聯(lián)合重組的路徑。支持稻花香集團(tuán)等白酒企業(yè)按照市場(chǎng)化原則，聯(lián)合、重組、股份收購、出讓等多種方式，進(jìn)行重點(diǎn)區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)組合，協(xié)調(diào)企業(yè)在重組過程中出現(xiàn)的問題，積極創(chuàng)造條件組建鄂酒集團(tuán)。
    　湖北省組建大型白酒企業(yè)成為政府工作的一件大事。以稻花香集團(tuán)為例，今年7月3日，湖北省委、省政府專門召開支持稻花香集團(tuán)打造500億元產(chǎn)業(yè)集團(tuán)專題辦公會(huì)，湖北省與酒相關(guān)所有部門到會(huì)，全力支持稻花香集團(tuán)的發(fā)展，可以看出湖北省對(duì)于酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視。
    　業(yè)外資本對(duì)鄂酒的參與將助推鄂酒的整合。以凱樂科技為代表的業(yè)外資本的進(jìn)入讓鄂酒有了新面貌。在資本的推動(dòng)下，鄂酒的集結(jié)成軍也就為時(shí)不遠(yuǎn)。
    　目前，鄂酒還沒有形成像其他產(chǎn)區(qū)一樣的風(fēng)格特色。例如黔酒的醬香，蘇酒的綿柔，魯酒的芝麻香。白云邊雖是《濃醬兼香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》的制定者和標(biāo)桿企業(yè)，但其他鄂酒企業(yè)的兼香產(chǎn)品鳳毛麟角，未形成鄂酒整體風(fēng)格。另外，鄂酒處于長江名酒帶中上游，這條本應(yīng)該與赤水河名酒帶、黃淮名酒帶齊名的名酒聚集區(qū)卻沒有突出產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)，這也是今后鄂酒亟需統(tǒng)一的思想脈絡(luò)。