
近年來,隨著消費水平的不斷攀升,消費者對優質白酒的需求不斷增高,加上政商務消費的引領以及一線白酒企業的宣傳教育,白酒消費價位穩步提高。
從全國層面來看,中高端檔位和次高端檔位增長速度居于前兩位,2004~2006年是超高端白酒獲得超額收益的黃金三年,2009~2011年是次高端、中高端白酒獲取超額收益的黃金三年,超高端白酒的終端價格不斷上漲給次高端白酒留下很大的運作空間;中產階層的崛起推動著次高端、中高端白酒的消費升級。汾酒、瀘州老窖、洋河、郎酒等龍頭企業的一系列戰略動作,揭示了其對中高端市場的搶占和進攻,100~300元中高端檔位已成為兵家必爭的成熟和成長檔位。
今年以來,隨著國務院多次召開會議壓縮“三公”經費以及“禁酒”聲音不斷加強,加上之前“限價令”及消費者消費的理性回歸,中高端消費時代再次崛起。中高端價位所處位置特殊,對經銷商、白酒廠家來說都尤為重要,不僅運作意義明顯,而且投資回報率非常高。那么,對于不同類型的白酒企業來說,運作中高端價位意義何在呢?
區域強勢品牌運作意義
1、促進名酒復蘇,實現王者回歸;2、快速提升區域強勢品牌地位,為品牌高端化建設做好鋪墊;3、打高拉低,激活市場、渠道,優化產品線,增加中高檔及以下產品的銷售。
案例1:安徽古井貢酒
自2008年10月起,引發中國白酒年份酒革命的古井貢酒率先推出“古井貢酒·年份原漿”,把年份酒劃分為“原漿級”和“非原漿級”兩種,引起業界轟動。年份原漿的導入使古井全面介入中高檔市場競爭,以三盤互動、嵌入式管理、控價模式為核心的操作,對區域人員的要求進一步提升,為此古井專門設置了相應組織,來適應營銷的戰略轉型。
古井年份原漿區域布局省內,穩住亳州,占領合肥,外圍市場選省、選重點城市運作,逐步擴大古井市場銷售范圍,為“多區域匯量式增長”做鋪墊。
古井通過中高檔價位的運作,迅速激活了中低價位產品,從而轉型為新的廠商合作模式,加大力度開發中低價位產品,運用靈活機制構建古井市場。中高價位產品的推廣成功促進了產品結構的大幅度提升,形成了年份原漿(100~1000元)、花系淡雅(50~100元)兩大主導系列。
此外,在品牌方面,通過樹立年份原漿中高檔品牌形象,提高古井品牌檔次,從原來以淡雅為主導的中低價位提升到100元以上的中高價位。品牌檔次的提升為100元以下產品的開發、買斷提供了品牌勢能,新形象的樹立使100元以下產品的買斷運作對主導品牌形象影響較小,而且可以借助品牌勢能發展戰略合作經銷商,快速、高效增加企業銷售額。
據統計,年份原漿系列產品在推出后的兩年半時間,銷售收入從4000萬元增長到7.4億元以上,已占到總體銷量的43%以上,并且這一比重還在不斷增加。
區域品牌運作意義
1、改變消費者心中的低端形象;2、促進產品線上移,搶占中高端市場份額;3、打高拉低,活躍市場,優化產品結構,增加中高檔價位以下產品銷售。
案例2:天津蘆臺春酒業
作為天津地區歷史悠久的白酒企業之一,蘆臺春酒廠一直在穩步發展,產品銷售區域逐步擴大,目前已經覆蓋了整個天津市區及下屬郊縣。雖然之前企業在中高端價位已有產品實現
文章來源華夏酒報占位,但缺乏合理的市場規劃,主要是針地30~80元價位蘆臺春20年系列產品及30年系列產品的培育。
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