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　　中國(guó)酒業(yè)在焦慮和坐立不安中迎來(lái)了2013年。和中國(guó)酒業(yè)一起迎接新年的，還有一紙禁酒令。有抽樣統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，實(shí)施禁酒令后，部隊(duì)的招待費(fèi)下降了45%。在政策打壓和連串危機(jī)的沖擊下，高端白酒的增長(zhǎng)達(dá)到了極限，不少酒類企業(yè)業(yè)績(jī)下滑，經(jīng)營(yíng)陷入困境，甚至退出市場(chǎng)。對(duì)中國(guó)酒業(yè)當(dāng)前的亂像，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳家保就一針見(jiàn)血地指出，在行業(yè)產(chǎn)能急劇膨脹的刺激下，中國(guó)白酒業(yè)正走在一條異化的道路上，整個(gè)行業(yè)充滿著“盛而剽悍”之氣，從時(shí)代來(lái)看，已經(jīng)走入了死胡同；從地域來(lái)看，走不出國(guó)門。

　　中國(guó)白酒業(yè)的出路在哪里？在中國(guó)白酒業(yè)混亂無(wú)序的背后，經(jīng)過(guò)條分縷析，我們?nèi)匀豢梢钥吹叫袠I(yè)發(fā)展、進(jìn)化的清晰主線，這條主線以2012年為界，從中我們可以看出一條涇渭分明的行業(yè)發(fā)展軌跡。

　　2012年的前十年可以說(shuō)是高端白酒的春天，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，旺盛的投資需求帶動(dòng)了高端白酒井噴式的增長(zhǎng)，各種年份酒“不求最貴，但求更貴”。這一時(shí)期，企業(yè)營(yíng)銷工作的重點(diǎn)是“官”，以人脈為基礎(chǔ)的團(tuán)購(gòu)風(fēng)生水起，人脈就是錢脈，由此催生了全民賣酒的熱潮。常識(shí)告訴我們，當(dāng)街上擦皮鞋的都在談?wù)摴善钡臅r(shí)候，股市的崩盤也就為期不遠(yuǎn)了。同樣，全民賣酒的中國(guó)白酒業(yè)在2012年以一連串危機(jī)的形式為長(zhǎng)達(dá)十年的高端白酒熱潮劃上了句號(hào)。

　　2012年的后十年，則將是中端白酒的春天，橄欖型的消費(fèi)結(jié)構(gòu)，中產(chǎn)階層的崛起，城鎮(zhèn)化建設(shè)，注定了中國(guó)白酒企業(yè)今后營(yíng)銷工作的重點(diǎn)是“民” 而不是“官”，團(tuán)購(gòu)將日漸式微，電商將伴隨著社會(huì)化媒體的崛起而成為一種主流的購(gòu)物方式，并重構(gòu)現(xiàn)有的渠道結(jié)構(gòu).

　　大破之后如何大立

　　對(duì)中國(guó)白酒業(yè)來(lái)說(shuō)，2012年是破壞性的一年，是行業(yè)秩序解構(gòu)的一年。正所謂，不破不立，大破大立。中國(guó)白酒業(yè)在經(jīng)過(guò)2012年大破之后如何大立，考驗(yàn)著中國(guó)酒類從業(yè)者的智慧和對(duì)未來(lái)酒類行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的把握能力。而要大立，則需要更高端的商業(yè)思想才能為中國(guó)白酒業(yè)找到全新的解決方案。在行業(yè)秩序大破壞、大重構(gòu)、大整合的背景下，現(xiàn)有一線白酒品牌采取的控量保價(jià)、逆勢(shì)提價(jià)等修修補(bǔ)補(bǔ)的戰(zhàn)術(shù)，仍然沒(méi)有跳出白酒傳統(tǒng)營(yíng)銷思維的束縛，對(duì)行業(yè)的健康發(fā)展不僅無(wú)濟(jì)于事，反而會(huì)成為新秩序建設(shè)中的守舊力量，延緩中國(guó)酒業(yè)新勢(shì)力的崛起。從物種進(jìn)化的角度來(lái)看，吳家保認(rèn)為，中國(guó)白酒業(yè)未來(lái)將會(huì)沿著兩條路徑進(jìn)化，一條是走“低醉、淡雅”路線，滿足人們應(yīng)酬時(shí)多喝不醉的心理需求；一條是從東方文化中汲取智慧，走健康酒路線，實(shí)現(xiàn)中醫(yī)藥智慧和白酒智慧的融合，將應(yīng)酬時(shí)多喝不醉和養(yǎng)生的需求有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

　　風(fēng)起于青萍之末。經(jīng)過(guò)2012年一連串危機(jī)摧枯拉朽式的沖擊，中國(guó)白酒業(yè)的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化，泡沫被擠去、消費(fèi)更理性，需求呈現(xiàn)出層次性、多樣化和碎片化的復(fù)雜特點(diǎn)，同時(shí)，伴隨著中國(guó)白酒業(yè)十年高速增長(zhǎng)衍生、累積的負(fù)能量得到了有效渲泄。在揮別2012的同時(shí)，中國(guó)白酒業(yè)將正式進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)代。在新的時(shí)代，誰(shuí)能主動(dòng)、快速適應(yīng)環(huán)境的變化，誰(shuí)就有可能打開(kāi)命運(yùn)的大門，進(jìn)入一個(gè)完全不同的世界，成為進(jìn)化的贏家。作為一個(gè)希望在酒類行業(yè)有所作為的經(jīng)營(yíng)者，你對(duì)這種趨勢(shì)的理解有多深，你的力量就會(huì)有多大。而隨著時(shí)間的流逝，2012年將注定作為一個(gè)特殊的歷史時(shí)期被歷史銘記！