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圖為：胡格唯一的一張?jiān)u酒照片

圖為：工作之余，胡格很喜歡外出游玩

　　□本報記者韓璇

　　都說評酒是男人的戰(zhàn)場，可她卻在男人的戰(zhàn)場中干出了一番事業(yè)；都說品酒師是垂垂老者，可記者面前的胡格卻年輕秀麗。從業(yè)7年，這個湖北妞靠勤奮努力和特有的天賦，已成為我國最年輕的國家級白酒評委。

　　不甘清閑女伢闖進(jìn)男人戰(zhàn)場

　　胡格，1984年生于湖北麻城人。2006年，她畢業(yè)于三峽大學(xué)生物工程專業(yè)，現(xiàn)在在湖北枝江酒業(yè)股份有限公司酒體設(shè)計(jì)中心，從事公司產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)、質(zhì)量把關(guān)以及相關(guān)配套服務(wù)工作。

　　當(dāng)記者問起，怎么會入了評酒這一行，胡格笑說：“小時候，時常偷舔老爸杯里的酒，一發(fā)不可收拾地愛上了酒；長大了，學(xué)了生物工程，更是想學(xué)以致用。”畢業(yè)后，她進(jìn)入枝江酒業(yè)公司，不甘于在化驗(yàn)室和總工辦的清閑，胡格報名參加了專業(yè)品酒培訓(xùn)班。慢慢地，她對每一種類型的白酒，就可以通過眼觀色、鼻聞香、舌嘗味來正確判斷其風(fēng)格了。

　　為了積累經(jīng)驗(yàn)，胡格一邊通過不同的渠道接觸同行業(yè)其他白酒品牌，以提升自己的品評技藝，下班回家還跟愛喝酒的父親探討交流，邊品邊練；同時利用休息時間，刻苦閱讀大量專業(yè)書籍，光讀書筆記就做了厚厚幾大本。

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