白酒行業的傳統銷售旺季在年末至第二年春節前,對于高端白酒來說更是如此。不過,2012年高端白酒遭遇了冷冬,白酒行業存在自身發展瓶頸,塑化劑事件不過是引發市場低迷的“催化劑”。
從《2013-2017年中國液態白酒行業預測及投資策略研究報告》數據顯示:2012年1-12月,全國白酒(折65度,商品量)的產量達115.3億升,同比增長18.55 %。2012年12月份,我國生產白酒12.83億升,同比增長11.86 %。
從各省市的產量來看,2012年1-12月,四川省白酒的產量達29.5億升,同比增長14.83 %,占全國總產量的25.60 %。緊隨其后的是山東省、河南省和江蘇省,分別占總產量的10.79%、8.66%和7.93 %。
從行業層面看,白酒行業的高速擴張已經到了需求難以與之匹配的地步。僅2011年一年,白酒產量就已經超過1000多萬千升。專家指出,以塑化劑事件為界,白酒行業粗獷式發展的黃金時代或許已經過去,靠放大杠桿、盲目擴張將不再有效。