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剛剛過(guò)去的2011年，對(duì)于中國(guó)白酒來(lái)說(shuō)，可謂是爭(zhēng)奇斗艷、異彩紛呈。這一年，中國(guó)白酒格局發(fā)生了全新的轉(zhuǎn)變。其中最引人注目的，莫過(guò)于黔酒的高調(diào)崛起。

未來(lái)十年，中國(guó)白酒看貴州

貴州工業(yè)強(qiáng)省戰(zhàn)略，白酒產(chǎn)業(yè)赫然在列。貴州要通過(guò)加速發(fā)展、加快轉(zhuǎn)型、推動(dòng)跨越，把茅臺(tái)酒打造成“世界蒸餾酒第一品牌”，把茅臺(tái)鎮(zhèn)打造成“中國(guó)國(guó)酒之心”，把仁懷市打造成“中國(guó)國(guó)酒文化之都”，努力做到“未來(lái)十年中國(guó)白酒看貴州”。力爭(zhēng)用5至10年時(shí)間，努力把茅臺(tái)集團(tuán)做大做強(qiáng)，充分發(fā)揮茅臺(tái)的帶頭作用，引領(lǐng)全省白酒產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。

貴州對(duì)于黔酒發(fā)展的這一戰(zhàn)略無(wú)疑是英明的。多年來(lái)，川酒“六朵金花”構(gòu)建了中國(guó)白酒市場(chǎng)高、中、低完整的競(jìng)爭(zhēng)格局，憑借品牌優(yōu)勢(shì)及規(guī)模優(yōu)勢(shì)牢牢占據(jù)整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)中的主導(dǎo)地位。而黔酒規(guī)模小，整體競(jìng)爭(zhēng)力弱，尤其在品牌和營(yíng)銷層面。相對(duì)于川酒的品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，黔酒軍團(tuán)中只有國(guó)酒茅臺(tái)鶴立雞群，一枝獨(dú)秀。除茅臺(tái)外，黔酒二三梯隊(duì)陣營(yíng)中的全國(guó)性品牌幾乎為零，區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌往往也勢(shì)單力薄，長(zhǎng)期受到來(lái)自川酒、徽酒、蘇酒、魯酒等全國(guó)及區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌的高壓與夾擊。

現(xiàn)在，黔酒的戰(zhàn)略機(jī)遇期已經(jīng)來(lái)臨。在強(qiáng)大的國(guó)酒茅臺(tái)的帶領(lǐng)下，繼續(xù)打造出黔酒系列品牌，形成黔酒軍團(tuán)堅(jiān)強(qiáng)有力的“八大金剛”，憑借資源優(yōu)勢(shì)、環(huán)境優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，全面攻克并占領(lǐng)中國(guó)中高端白酒市場(chǎng)，力爭(zhēng)進(jìn)入白酒市場(chǎng)第一大省行列。

可喜的是，近幾年黔酒軍團(tuán)中也出現(xiàn)了幾許亮點(diǎn)，為黔酒的全面發(fā)力進(jìn)行了非常寶貴的探索。白金酒就是成功一例。

短短兩年，白金酒開出400家禮行

白金酒是貴州茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司的核心品牌，是茅臺(tái)集團(tuán)轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重要成果；是茅臺(tái)集團(tuán)大力支持旗下子公司茅臺(tái)保健酒業(yè)發(fā)展的重要成果；是快速引進(jìn)先進(jìn)的市場(chǎng)理念，先進(jìn)的營(yíng)銷、管理機(jī)制，乃至必要的資本，利用茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)自身的資源優(yōu)勢(shì)，釋放茅臺(tái)品牌能量，發(fā)揮醬香酒優(yōu)勢(shì)，整合產(chǎn)品鏈、價(jià)格鏈，打造核心品牌的重要成果。

白金酒傳承茅臺(tái)文化與品質(zhì)，創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新渠道、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷、創(chuàng)新模式，善于競(jìng)爭(zhēng)。兩年多來(lái)，白金酒在全國(guó)范圍已經(jīng)建立10萬(wàn)家商業(yè)終端（商超+名煙酒店），2000家四星級(jí)以上中高端酒店，400家白金酒禮行。舉行了超過(guò)1000場(chǎng)重在普及醬香文化、健康文化的高端品鑒會(huì)，高端受眾達(dá)50萬(wàn)人。白金酒全國(guó)白金級(jí)高端VIP會(huì)員超過(guò)5萬(wàn)人，包括企業(yè)家、實(shí)業(yè)家、銀行家等。其中僅用16個(gè)月時(shí)間即在全國(guó)成功建設(shè)400家專賣店白金酒禮行，成為2010、2011兩個(gè)年度中國(guó)建設(shè)速度最快、成功率較高的連鎖商業(yè)模式之一。

白金酒堅(jiān)持多元化發(fā)展戰(zhàn)略，產(chǎn)品包括白酒系列、健康養(yǎng)生酒系列和葡萄酒系列三大品類白金醬香型白酒、醬香型健康養(yǎng)生酒生產(chǎn)地址在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠廠區(qū)內(nèi)，由茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司榮譽(yù)釀造；白金葡萄酒系列由貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）葡萄酒有限公司特別釀造。

兩年多來(lái)，白金酒先后榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)2009年，被評(píng)為“中國(guó)保健酒行業(yè)消費(fèi)者最喜愛(ài)首選品牌”、“中國(guó)保健酒行業(yè)最具影響力品牌”；2010年，被評(píng)為“第二屆中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷金爵獎(jiǎng)之中國(guó)酒業(yè)潛力新品”、“中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力品牌”；2010年，白金酒被選為中國(guó)上海世博會(huì)特許商品；2011年8月份，被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)授予“2011中國(guó)輕工業(yè)精品展金獎(jiǎng)”；2011年11月16日，白金酒被中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品”；同日榮獲中國(guó)酒業(yè)大會(huì)頒發(fā)的“金樽獎(jiǎng)—中國(guó)酒業(yè)2011全國(guó)化新高端品牌”大獎(jiǎng)。

“五個(gè)第一”，白金酒引領(lǐng)國(guó)內(nèi)健康養(yǎng)生酒市場(chǎng)

時(shí)至今日，白金酒已經(jīng)發(fā)展成為集白酒、健康養(yǎng)生酒、葡萄酒三大品類、32個(gè)品種于一身的高端酒綜合品牌。產(chǎn)品創(chuàng)新是白金酒塑造差異化，撬動(dòng)市場(chǎng)的重要利器。

以白金健康養(yǎng)生酒為例。

2009年8月到2010年6月，是白金酒品牌亮相的第一階段，也是凸顯產(chǎn)品創(chuàng)新價(jià)值的重要時(shí)期。經(jīng)過(guò)大量市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品分析，白金健康養(yǎng)生酒具有中國(guó)健康養(yǎng)生酒市場(chǎng)獨(dú)具特色的“五個(gè)第一”第一個(gè)用醬香酒做基酒調(diào)制的健康養(yǎng)生酒；第一個(gè)具有“醬香口味”的健康養(yǎng)生酒；第一個(gè)由茅臺(tái)集團(tuán)著名調(diào)酒大師親自調(diào)制的健康養(yǎng)生酒；第一個(gè)以“調(diào)養(yǎng)”（而不是“大補(bǔ)”）為健康理念的健康養(yǎng)生酒；第一個(gè)普通老百姓喝得起的茅臺(tái)集團(tuán)的健康養(yǎng)生酒。

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