古井集團董事長 余林
2011年,全國白酒總產量達到1025.6萬千升,同比增長30.7%。其中,川酒產量309萬千升,產值1380億元,約占四川省工業總產值的6.6%;黔酒產量19萬千升,產值290億元,約占貴州省工業總產值的5.2%;徽酒產量40.2萬千升,產值190億元,約占安徽省工業總產值的1.3%。與川酒和黔酒產值在其本省工業經濟總產值所占的比例相比,徽酒還存在不小的差距,這讓新時期的徽酒企業家們不得不去深入思考:未來的徽商之路究竟在哪里?
在當前四川省提出打造“中國白酒金三角”,江蘇省推動蘇酒板塊全面復興,全國白酒產業呈現出以省為單位的“戰國時期”新格局的大背景下,作為曾經在中國白酒史上占據舉足輕重地位的徽酒,更應該走出一條振興徽酒的“徽商之路”。
“徽商”在中國久負盛名,自明代中期興盛以來歷時400年之久,素有“徽駱駝”之稱。
如今,不甘落后的徽派酒企更是提出了走一條振興徽酒的“徽商之路”,此舉將徽酒作為傳承和發揚徽商精神的重要載體,不僅將振興徽酒作為徽派酒企的要務,更把傳承和發揚徽商精神視為己任,這也是對當前“文化興國”與“經濟興國”戰略的具體踐行。
那么,這條“徽商之路”該怎么走?筆者建議,安徽省政府應該成立專門的白酒產業管理機構,加大文章來源華夏酒報政策扶持,以改變安徽省內白酒生產企業“散、小、弱”的現狀;開展戰略性結構調整,縱橫聯合,抱團發展,通過強強聯合、資源優化配置,降低內耗、實現和諧共贏,以打造區域板塊優勢來提升徽酒的整體競爭實力,重塑徽酒典范;強化品牌建設力度,支持徽酒企業走向全國。
隨著“文化興國”戰略的推廣實施,承載著企業文化傳播的品牌建設將成為徽酒走向全國市場的必然選擇。
面對中國白酒產業中各板塊新一輪的競爭與角逐,作為徽酒的代表,古井集團率先舉起了“振興徽酒”的大旗,但是,這桿大旗能否插上中國白酒行業的高地?能否引起安徽政府和各個酒企的重視?能否開創新一代徽商的崛起之路?最后能否在這個群雄逐鹿的白酒市場上畫出徽酒新坐標?
在筆者看來,這一系列的焦點將是2012年中國白酒界最大的看點。