產品結構持續升級
改革開放以來，中國經濟發生了翻天覆地的變化，白酒消費能力大幅提升，消費者對于產品結構的認知也在發生著深刻的變化。
上世紀80年代，15元/瓶—40元/瓶是當時中高檔政商務白酒的標準線；上世紀90年代，40元/瓶—80元/瓶成為中高檔政商務白酒的標準線；2005年—2011年，80元/瓶—198元/瓶成為中高檔政商務白酒的標準線；2012年及以后一段時期內，198元/瓶—600/瓶次高端白酒將會快速升級，成為消費主流。
隨著我國中產階層群體的不斷擴大和年輕化，權力資源、經濟資源的轉移，將造就新的白酒消費核心人群的出現。這一群體普遍學歷較高，從事對社會有益的建設性工作，亦是市場消費的中堅力量，有著超前的消費特性。
超高端白酒銷量將放緩
造成超高端白酒銷量增長出現放緩或萎縮的因素包括：
一是政策調整因素——禁酒令的頒布，限制三公消費，迫使超高端白酒政務消費出現萎縮；
二是行業層面因素——超高端過熱，導致產能出現泡沫。目前川酒板塊、黔酒板塊、蘇酒板塊等瘋狂的擴充產能行為，勢必造成白酒實際產量增速與實際消費增速難以匹配，許多品牌白酒將會積壓于經銷商或渠道客戶的倉庫里，目前這種現象已初露端倪。調研發現，雖然許多白酒品牌的銷售數據很高，但多是依靠強壓政策迫使經銷商為了完成任務或者避免利潤受損，而無奈地囤積于倉庫里。一旦渠道流通端出現“堵塞”，市場勢必會發生爆炸式的波動，白酒的增長將會受到極大的沖擊，一些白酒企業甚至會因為瘋狂擴能造成資金鏈斷裂，直接影響到品牌教育與市場推廣等，造成市場惡性循環。
三是消費結構因素——隨著中產階層力量的擴大，會促進整體白酒消費從中高端價格帶向次高端產品價格帶升級；而政府的限制三公消費，驅使超高端白酒消費轉移到高端或次高端這一消費陣營中，次高端消費需求會增大。
從2012年第一季度白酒市場表現來看，超高端白酒的波動是一個很好的例證。茅臺、五糧液的價格回落，超高端白酒的動銷不如往年同期，而二三線名酒的強勁表現，會導致經銷商在超高端白酒價格不穩階段難以囤貨居奇，甚至有的經銷商會考慮慢慢將重心轉移到次高端價位強勢的主流品牌上，以滿足企業自身利潤、人脈、市場等方面的需求。
由金字塔型向啞鈴型轉變
在中國經濟結構調整、經濟政策轉變及城鎮化建設快速發展的背景下，中國大眾群體還占有絕大比例，導致白酒發展格局從“金字塔型”向“啞鈴型”結構轉變。也就是說，中低端白酒消費與高端白酒（包含次高端、超高端）消費占領了兩端消費，而中端白酒消費將會萎縮，白酒業將進入發展新階段，白酒發展格局也將發生新的變化。
面對這種現狀，我們不得不提醒那些經銷中低端品牌的流通型經銷商，不要過分的艷羨那些經銷高利潤產品的經銷商，不要急于轉型，只要能把握住白酒消費的主流趨勢，精深耕耘自己的市場，蛋糕還是能吃得“有滋有味”。
相關新聞
