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　　據悉，作為全國最大的酒類消費市場，廣東一直面臨著地產白酒產品檔次低，沒有一個全國性的酒飲品牌的尷尬局面，高值高效益的高檔產品卻拱手讓給外來品牌。相關數據顯示，去年全國白酒規模以上白酒產量達1025.6萬千升，同比增長30.7%;銷售收入3746.67億元，同比增長40.25%;而廣東的白酒產量只有10.03萬千升，銷售收入220434.2萬元。不過，在昨日的論壇上，多位專家、白酒企業卻看到廣東地產酒所面臨的機遇。

　　“國家限制高端酒發展將成為廣東地產酒發展的一個機會。”中國酒業協會白酒分會副秘書長宋書玉說，廣東地方酒應該像粵菜一樣走向全國，未來有可能成為白酒發展的一個重要代表。中國釀酒工業協會專家組組長梁邦昌表示，廣東地產酒在釀造技術上有自己的優勢，口味與粵菜互相搭配，不應該妄自菲薄。

　　佛山科學技術學院酒文化研究中心主任鐘陸文博士指出，當前政府積極倡導“本地人吃本地米，喝本地水”充分說明政府對于地產酒支持的態度，這是廣東地產酒未來發展的一次重大機會。在他看來，廣東地產酒壯大信心比黃金更重要。

　　“廣東地產酒已經吹響進軍中高端品牌的號角。”廣東省酒類專賣管理局副局長、廣東省酒類行業協會會長朱思旭則表示，目前石灣酒、飛霞液、長樂燒、粵宴、鳳城液等廣東地產酒品已在中高端上發力，打下一定基礎，未來幾年廣東白酒將大有作為。

　　低價只因太低調

　　廣東酒企要抱團大聲吆喝

　　“四川的女人更美還是廣東的女人更美?沒法作對比的，因為是不同的類型。”論壇上，廣東石灣酒廠有限公司董事長范紹輝生動地用兩地女子的長相對比來形容醬香型白酒和豉香型白酒，他說，廣東地產酒代表的是廣東的味道，與外地其他品牌形成明顯的差異化，二者之間不形成明顯的好與差。“十幾年前大家都說啤酒是馬尿，現在誰這么說就OUT了。”他認為，消費者的口味是可以培養的。

　　“以前大家都覺得廣東酒價格太低，拿不上臺面。” 范紹輝為廣東酒叫屈，“1978年，茅臺一瓶6~8元，石灣酒1.5元到2.5元，只是石灣酒的4倍。你看看現在是多少倍了?”他表示，廣東酒不應該是目前的價位。

　　范紹輝說，酒的價格不僅僅以生產成本作為消費價格，還有很多文化附加值和精神因素在，且往往價格決定了消費取向。廣東酒企在過去一段時間一直在低端產品上做競爭，產品差異化程度不高，這導致了惡性競爭。在他看來，造成目前廣東地產酒的低價、低檔的尷尬處境與廣東地區包容、務實的地域文化有關。“包容意味著缺乏霸氣，只防守不進攻，市場份額出現萎縮。”他說，白酒實際上是一種精神消費，好酒也要勤“吆喝”，否則難以走向高端。

　　范紹輝在論壇上倡議，全行業要形成共識，從戰略性上進行抱團，改變目前廣東地產酒低端的定位，挪出精力做點文化的事情，不要延續以往低端產品低價競爭的局面。

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編輯：趙果