5月13日，由天津日報社、天津電視臺、天津市酒類流通協會聯合主辦，天津泰達酒業有限公司協辦的以“北酒之源”為主題的“北酒之源”2012中國天津首屆白酒文化論壇在天津舉行，共同追溯北方白酒發源于千年古鎮蘆臺的淵源，探討“北酒文化”的傳承與發展
文章來源華夏酒報，讓天津酒文化發揚光大。
天津市商務委副主任胡寧告訴《華夏酒報》記者，隨著天津人民物質文化生活水平的提高，對酒的種類、酒品檔次的要求也隨之提升。從歷史上的直沽燒酒發展到如今不同種類的酒品，如何發掘津產酒的文化內涵，弘揚津產酒文化，促進天津酒業的發展成為當下天津酒類行業的發展之重。
天津寧河縣副縣長李潤得表示，到2015年，計劃實現酒業規模由目前的5家年產5萬千升發展到10萬千升，將泰達酒業“蘆臺春”品牌做強做大，實現“釀馳名美酒、創持久名牌”的目標。
據了解，在論壇期間還舉行了“德和酒坊350周年慶典”活動，并推出了泰達酒業傾力打造的慶典紀念酒——“德和酒坊”。
泰達集團黨委書記孔向日向記者表示，近年來天津經濟發展迅速，作為與城市歷史、文化一脈相承的白酒行業，更應同步騰飛。泰達酒業將秉承德和酒坊350年的歷史積淀，努力提升天津北派白酒文化品牌的影響力。
天津市酒類流通行業協會書記、副會長張槐則表示，具有350年悠久歷史的德和酒坊，證明了蘆臺作為津產本地白酒源頭有著輝煌的過去，而如何提升“北酒”競爭力，提高整體津產本地酒品的文化品位則是今后工作的重點。
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編輯：李俊彥
