目前,法國干邑地區(Cognac)受到葡萄藤枝干疾病(Trunk Disease)的嚴重威脅,據葡萄栽培顧問Richard Smart說,繼根瘤蚜蟲病之后,枝干疾病成為了干邑地區葡萄園所潛在的最大威脅。目前,他已經聯系當地多家大型酒廠來商量如何抵御這場病害。
“白玉霓(Ugni Blanc)是干邑地區種植最廣的葡萄品種,也是最容易感染枝干疾病的品種之一。雖然我們不明白為什么會這樣,但是我可以明確地告訴大家,這里的葡萄園已經嚴重感染了這種疾病。”
目前Smart還不確定干邑地區有多少葡萄藤被感染,不過主要的白蘭地品牌軒尼詩(Hennessy)已經投入50萬歐元(約合人民幣340萬元)來尋找救治的辦法,這足以表明該地區的病害形勢已經很嚴峻。
據Smart說,一共有四種葡萄藤枝干疾病,均由不同的真菌引起,這些真菌包括歐洲最常見的一種叫做esca的真菌,以及在世界范圍內都存在的botryospheria、phomopsis和eutypa。“受到這些真菌病原體(fungal pathogen)侵染后的葡萄藤最終將會死去,產量也會減少,并且這些真菌對葡萄藤由內而外的慢性破壞能夠持續很長時間,可達5~20年。”
BNIC正在進行一些不同研究來尋求短期、中期和長期的解決方案:定義葡萄栽培技術來控制損失(如葡萄園管理、砧木的選擇),調整實踐技術來維持葡萄園的生產力(如及時替換未長成的植株、主干更新),以及其它更多基礎性的研究方案。
Smart指出,有一個可行的辦法就是種植者們及時替換上健康的葡萄藤主干,這樣不光可以排除感染,還能降低這種疾病的傳播速度。正如將葡萄藤嫁接到美洲屬砧木上能夠抵御根瘤蚜蟲病一樣,他希望大家也能夠及時更新葡萄藤的主干來抵抗枝干疾病。然而,這無法保證不會發生再次感染的現象,而且對于修剪后的傷口也應該保護起來。
另外他還解釋道,枝干疾病更容易發生在涼爽和潮濕的地區,現在法國盧瓦爾河地區也開始有越來越多的葡萄藤被感染,是因為長相思也特別容易感染真菌芽孢。