在地?zé)釡厝?、精致美食、壯麗景觀中,這里交織著芳香的白酒及波爾多調(diào)配酒,以一個(gè)小島來說,這里有太多值得享受之處。
霍克斯灣(Hawke's Bay)、馬丁堡(Martinborough)與吉斯伯恩(Gisborne),是喜愛紐西蘭頂級(jí)精佳釀人土的圣地。由于有些酒在紐西蘭之外的地方不易找到,這讓一趟北島之旅不虛此行。
造訪北島的最佳時(shí)機(jī)是在2月,原因不只是為氣候,同時(shí)也因在哈斯丁斯(Hastings)舉行的年度葡萄酒節(jié)Harvest Hawke's Bay在。這個(gè)葡萄酒節(jié)剛開始時(shí),僅僅是一個(gè)地方性鄉(xiāng)間集會(huì),但它現(xiàn)已擴(kuò)大為吸引兩萬名游客的全球性活動(dòng)。
大多數(shù)人都會(huì)搭機(jī)到奧克蘭(Auckland),再開車七小時(shí)前往吉斯伯恩。建議您不妨在羅托魯瓦(Rotorua)那令人驚奇,冒著氣泡、發(fā)著嘶嘶聲響的地?zé)峁珗@住上一晚。隔天繼續(xù)往南的行程中,也許在車子疾駛過盛產(chǎn)鱒魚的陶波湖(LakeTaupo)前,先在水勢(shì)強(qiáng)勁而湛藍(lán)的胡卡瀑布(Huka Falls)稍作停留,享用午間野餐,或是搭乘噴射快艇。然后折向東行,穿越陰暗的原始森林,駛離北島境內(nèi)由眾多山脈形成的支柱,一路前往東海岸。
紐西蘭除了天空一望無垠,也擁有崎嶇且陽光普照的山丘、寬廣的平原與綿長(zhǎng)的沙灘。吉斯伯恩有著海浪不斷拍擊的廣大海灘,予人一種置身海濱的慵懶感覺,四周還環(huán)繞著許多葡萄園。當(dāng)?shù)厥羌~西蘭日照時(shí)間最長(zhǎng)的區(qū)域,與涼爽的冬天對(duì)照,提供了葡萄理想的生長(zhǎng)環(huán)境。若想以最富樂趣的方式品嘗易飲的夏多內(nèi)(Chardonnay)、麗絲玲(Riesling)與格烏茲塔明那(Gewurztraminer)等葡萄酒,不妨在平坦的路上騎著腳踏車四處逛逛。由于此地較有趣的酒廠運(yùn)作規(guī)模小而精致,如果有意前住拜訪,最好先行預(yù)約。
這個(gè)地區(qū)最好的兩間酒廠,其一是Pouparae Park(每日開放)它的夏多內(nèi)、梅洛與麗絲玲都很有名;也可試試Millton Vineyard,它除了將自然動(dòng)力法全面應(yīng)用于釀制價(jià)格合理的麗絲玲、白梢楠(Chenin Blanc)與甜點(diǎn)酒,葡萄的種植、收成以及裝瓶,全都依據(jù)月亮盈虧進(jìn)行。
離開吉斯伯恩之后,接下來是三小時(shí)的輕松車程,沿著太平洋海岸公路(Pacific Coast Highway)南行。這段通往霍克斯灣的路,緊貼著壯麗的海岸線,想探索這個(gè)區(qū)域,請(qǐng)以人稱『裝飾藝術(shù)之鎮(zhèn)』的內(nèi)皮爾(Napier)為起點(diǎn)。這里與鄰近的哈斯丁斯,都曾在一場(chǎng)大地震中夷為平地,后來在1930年代重建。內(nèi)皮爾早自第一批歐洲移民于1850年代抵達(dá)后,即已開始生產(chǎn)葡萄酒;到了1920年代,諸如Mission Estate、Te Mata Estate、Vidal Estate、McDonalds Winery與Glenvale Winery(現(xiàn)在的Esk Valley Winery),均已建置完善。
內(nèi)皮爾約有40家酒廠,它們?cè)噲D結(jié)合新世界的風(fēng)味與舊世界的強(qiáng)干結(jié)構(gòu)。這個(gè)區(qū)域的典型酒款,除了梅洛、或者將卡本內(nèi)與其他波爾多品種調(diào)配,偶爾也生產(chǎn)希哈(Syrah)。此外,帶有成熟熱帶水果風(fēng)味的新鮮蘇維濃也十分受歡迎。這個(gè)地區(qū)同時(shí)也是氣泡酒與甜點(diǎn)酒的重要產(chǎn)地。一些獨(dú)立的酒廠以灰皮諾(Pinot Gris)、維歐尼耶(Viognier)、格烏茲塔明那、麗絲玲、榭密雍(Semillon)、白梢楠與黑皮諾獲致成功。
這里以葡萄酒為主題的旅游十分受歡迎,約有30家酒廠愿意開放令人印象深刻的酒窖,并且提供免費(fèi)試飲。這些酒廠散在內(nèi)皮爾、哈斯丁斯與北哈夫洛克(Havelock North)附近,彼此相隔僅數(shù)公里。許多釀酒者將偶然到訪的游客視為基本主顧,并將自己的酒廠塑造成『旅游目檁』:其間不只供應(yīng)葡萄酒,還提供附自炊設(shè)備的住處、美食餐館、品酒課程,甚或展銷庫存及當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。