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英國(guó)是全球第二大葡萄酒消費(fèi)國(guó)，但一項(xiàng)調(diào)查顯示，英國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄知識(shí)的了解卻相對(duì)較少。
據(jù)《每日電訊報(bào)》報(bào)道，許多英國(guó)人對(duì)葡萄品種和產(chǎn)區(qū)名稱混淆不清。半數(shù)以上英國(guó)人認(rèn)為夏布利是一個(gè)葡萄品種，而實(shí)際上它是法國(guó)的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
該調(diào)查由連鎖超市Morrisons發(fā)起。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多英國(guó)人仍然依據(jù)價(jià)格選酒，而不考慮其質(zhì)量或釀酒傳統(tǒng)。受訪人群中超過(guò)3/4表示價(jià)格是促使其選購(gòu)葡萄酒的主要因素。為此，Morrison超市稱，文章來(lái)源華夏酒報(bào)已經(jīng)增加了店內(nèi)專(zhuān)家配置，以幫助消費(fèi)者學(xué)習(xí)如何選擇葡萄酒或配餐。
約1/3的受訪者稱他們并不認(rèn)為了解葡萄酒如何搭配食物非常重要。
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