全球知名國際葡萄酒烈酒研究機(jī)構(gòu)(IWSR)的研究報(bào)告《全球烈酒市場2010—2015年展望》稱,全球烈酒市場繼2009年遭遇全球性經(jīng)濟(jì)衰退的打擊后,2010年已經(jīng)展開復(fù)蘇。在一些國家,某些品種的烈酒開始了穩(wěn)步上升,由于各國的情況不同,復(fù)蘇的程度也不盡相同。
報(bào)告稱,從2010年至2015年,預(yù)計(jì)全球烈酒市場將保持1文章來源華夏酒報(bào).4%的復(fù)合年均增長率。從2004年至 2009年,全球烈酒市場下降了2.4%。
未來5年,中國和印度將成為全球增長最快的烈酒市場。到2013年,印度將取代俄羅斯,成為全球第二大烈酒市場。在印度,所有的烈酒種類均將保持強(qiáng)勁增長,其中增長最快的伏特加,從2010年至2015年將增長12%。在中國市場,領(lǐng)先增長的是蘇格蘭威士忌,預(yù)計(jì)到2015年將增長到280萬箱。美國將成為全球第三大增長最快的烈酒市場,僅伏特加市場就將增長1200萬箱。
多數(shù)酒類未來5年的增長要比過去5年更快。這主要是由于經(jīng)濟(jì)衰退期人們在酒類消費(fèi)方面普遍趨于謹(jǐn)慎,對很多市場造成了影響。朗姆酒和威士忌在烈酒市場的份額有望上升,而伏特加的份額則會出現(xiàn)下降。增長最快的是威士忌,未來5年有望增長1億箱;其中,印度市場增長最為顯著,主要是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品。未來5年蘇格蘭威士忌將保持1.2%的年平均增幅,而過去5年的平均增幅為1%。法國將成為蘇格蘭威士忌增長最快的國家。
由于在全球主要市場努力樹立時尚的形象,朗姆酒過去5年和未來5年保持著與威士忌相似的年平均增幅。經(jīng)歷了不景氣的2009年之后,更多的高端產(chǎn)品重拾升勢。
全球伏特加市場將保持著0.7%的復(fù)合年均增長率,而過去5年的復(fù)合年均增長率為-0.1%。德國伏特加市場的增長速度將超過英國市場,到2015年,印度伏特加市場則可能超過德國和英國,躋身全球前五大伏特加消費(fèi)國之列。美國伏特加市場仍將保持強(qiáng)勁的增勢,到2015年,美國市場消費(fèi)的烈酒中將有35.1%為伏特加。
從整個烈酒市場來看,隨著市場消費(fèi)信心的恢復(fù),超高端以上烈酒產(chǎn)品的市場份額將增長最快,即飲渠道的復(fù)蘇將推動該區(qū)域的增長。 c