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    　本報(bào)訊　近日，寧夏紅枸杞基地、葡萄基地及其產(chǎn)品正式通過中國質(zhì)量認(rèn)證中心檢測(cè)，被正式認(rèn)證為有機(jī)轉(zhuǎn)換生產(chǎn)基地、產(chǎn)品基地。

　　據(jù)悉，寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)擁有兩個(gè)核心原料種植基地，枸杞基地位于中寧縣紅梧山，葡萄基地位于中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)。 

    　依據(jù)中國質(zhì)量認(rèn)證中心CQC的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品認(rèn)證需要該食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售點(diǎn)等環(huán)節(jié)均符合標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，而這一體系的完備需2年—3年的時(shí)間。

    　多年來，寧夏紅集團(tuán)一直倡導(dǎo)果酒全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)體系，層層嚴(yán)格把關(guān)，為消費(fèi)者提供安全、營養(yǎng)、文章來源華夏酒報(bào)健康、綠色的食品。寧夏紅集團(tuán)根據(jù)HACCP質(zhì)量控制體系標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的加工流水線，建立起從原料種植、原料加工、原酒發(fā)酵、陳釀灌裝、出庫分銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全程可追溯管理體系和食品安全控制系統(tǒng)。公司以消費(fèi)者為導(dǎo)向，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，從原料種植到生產(chǎn)加工及產(chǎn)品銷售運(yùn)輸，均有嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

    　寧夏紅集團(tuán)總裁助理趙小艾表示，為了甑別、排除不合格原料入庫，寧夏紅通過構(gòu)建二維條碼標(biāo)識(shí)、記錄數(shù)據(jù)庫、追蹤代碼分配等與ERP系統(tǒng)構(gòu)成協(xié)作關(guān)系，即時(shí)查詢記錄信息，通過食品安全可追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)體系的建立與完備，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的良性發(fā)展。