近日，圍繞著如何提升中國葡萄酒質量的主題，由全球領先的瓶塞企業諾瑪科公司主辦的葡萄酒技術交流大會在成都舉
文章來源中國酒業新聞網行。
就葡萄酒質量問題，中國釀酒工業協會葡萄酒分會秘書長王祖明在大會期間發表主題演講表示，中國葡萄酒質量的提升需要多個環節的共同努力，從葡萄酒種植到葡萄酒生產釀造及后期存儲，任何一個環節的短板都會影響到葡萄酒最終的質量。
實際上，在進口葡萄對中國市場的爭奪日趨激烈的背景下，中國國產葡萄酒生產企業一直在不斷提高自身的產品質量,但針對一些科技含量較高領域的研究則顯得比較缺乏，同時，葡萄酒的后期存儲環節也是國產葡萄酒生產企業面臨的難題之一，而在改進葡萄酒質量的種種措施中，采用氧管理技術是一個重要的科技手段，由世界著名高分子瓶塞生產企業諾馬科生產的高透氧率高分子瓶塞解決了TCA污染、葡萄酒氧化還原等存儲難題，在釀造階段的每一步都實現了對氧進行管理和控制，保障了裝瓶后葡萄酒質量的穩定。
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編輯：張勇
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