意大利政府首次批準(zhǔn)高品質(zhì)DOC和DOCG級(jí)葡萄酒使用合成塞及螺旋蓋封瓶,此舉有望推動(dòng)合成塞的發(fā)展進(jìn)入新的階段。
全球最大的合成瓶塞生產(chǎn)企業(yè)諾瑪科(Nomacorc)正在全力以赴進(jìn)軍意大利DOC和DOCG葡萄酒,以期在這個(gè)長(zhǎng)
文章來(lái)源華夏酒報(bào)期被天然軟木塞壟斷的市場(chǎng)搶占份額。
首席執(zhí)行官Lars von Kantzow說(shuō),“我們有30%的市場(chǎng)份額被軟木塞占據(jù),因此市場(chǎng)發(fā)展空間還是很大的。當(dāng)然,生產(chǎn)商們不會(huì)排著隊(duì)等待購(gòu)買(mǎi)我們的合成塞,仍會(huì)有一些人選擇天然軟木塞,但至少我們現(xiàn)在已獲得了機(jī)會(huì)。”
基安蒂葡萄酒協(xié)會(huì)(Consorzio Vino Chianti Classico)市場(chǎng)經(jīng)理Silvia Fiorentini表示:“采用合成木塞或螺旋瓶蓋等替代性封瓶方式意味著我們要更改產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),不過(guò)我們會(huì)考慮它們的。”
轉(zhuǎn)載此文章請(qǐng)注明文章來(lái)源《華夏酒報(bào)》。
要了解更全面酒業(yè)新聞,請(qǐng)訂閱《華夏酒報(bào)》,郵發(fā)代號(hào)23-189 全國(guó)郵局(所)均可訂閱。
編輯:王玉秋