近年來，隨著我國白酒業的科技進步發展，白酒生產中一些重要的工序如何有效實現機械化、自動化生產而深受行業關注。國內為酒業專業設計生產不銹鋼蒸發器及薄壁不銹鋼容器的著名企業山東泰山恒信機械有限公司，積極發揮企業在白酒設備機械研發、生產、科技及市場服務諸多方面的優勢，科技創新驅動發展，自主研發的恒信白酒自動化勾調DCS系統，以先進、創新、高效、穩定、安全、精確而備受廣大白酒廠用戶和行業專家的高度評價。迄今，已有江津酒廠、北京紅星、古貝春、中汾酒業、互助青稞酒等二十多家國內知名白酒生產企業安裝了恒信自動化勾調系統。
“泰山恒信服務的白酒業雖然是我國具有千年歷史的傳統行業，但面對當今科技日新月異的發展，我們必須不斷注重科技進步和創新，研發出性能更先進、安全、優質、實用的設備產品，以更好地滿足白酒業新時代下的市場需求。當然，泰山恒信的快速發展也正是得益于依靠科技進步，不斷注重創新，以誠信與廣大酒業用戶實現合作共贏。”對于企業的戰略發展理念，泰山恒信機械有限公司董事長陳書來如此解讀。
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文章來源華夏酒報010年以來，泰山恒信通過深入了解學習白酒生產傳統工藝，聘請國內高等專業院校技術專家，多次實驗研究，并充分發揮企業的生產、科技優勢，成功開發出白酒行業的自動化勾調系統及機械化釀酒設備，獲得國家專利。恒信白酒自動化勾調DCS系統，徹底解決了白酒安全生產難題，有效實現了計量精確、勾調方便。該自動化勾調系統改用氣動原理，成為唯一實現這一突破的設備企業，完美地實現了自主創新和科技進步。此系統在遵循傳統白酒生產工藝的基礎上，大膽創新，使白酒勾調的生產效率大大提高，同時還減少了勾調傳送過程中的跑冒滴漏浪費。
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編輯：王玉秋
