作為中國三大優質釀酒葡萄產區之一，
文章來源華夏酒報山東蓬萊具備陽光、沙礫、海洋等發展優質海岸葡萄酒的“3S”特質。憑借著良好的資源優勢，蓬萊將葡萄與葡萄酒產業作為百年立市產業，推進資源優勢轉化為產業優勢和經濟優勢，不斷壯大產業規模，發展葡萄酒產業。
本期評委
劉建成 蓬萊國賓葡萄酒莊有限公司總經理
李杰 國家二級品酒師、山東省葡萄酒評委、國葡中心特約評酒委員
杜宜龍 國家二級品酒師、釀酒師 、山省葡萄酒評委
張浩 煙臺時代葡萄酒有限公司總工程師
顧兆帥 山東省蓬萊市葡萄與葡萄酒局副局長
徐鵬哲 澳洲Helen&Joey Estate中國區技術負責人
品酒·品位·品人生
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與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。
想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。
華夏俱樂部依托《華夏酒報》，匯聚國內外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨特的葡萄酒主題活動。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識在這里集結，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒、品位、品人生。
作為中國三大優質釀酒葡萄產區之一，山東蓬萊具備陽光、沙礫、海洋等發展優質海岸葡萄酒的“3S”特質。憑借著良好的資源優勢，蓬萊將葡萄與葡萄酒產業作為百年立市產業，推進資源優勢轉化為產業優勢和經濟優勢，不斷壯大產業規模，發展葡萄酒產業。
國賓酒莊位于山東蓬萊，是世界上第一座中式唐風酒莊，集葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒文化展示、住宿餐飲和休閑度假于一體，形成獨具特色的精品化酒莊經營模式。酒莊以其濃厚的文化底蘊、獨特的建筑風格、卓然的藝術魅力以及中西元素的完美結合，在國際酒莊建筑中獨樹一幟，成為中國個性化、特色化、高端化葡萄酒莊的優秀代表。本期華夏俱樂部特邀劉建成、李杰、杜宜龍、張浩、顧兆帥、徐鵬哲等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者在蓬萊產區與您一同見證葡萄酒的“中國風”。
第一款：盛唐晚收甜白葡萄酒
產地：山東蓬萊
年份：2013
品種：小芒森、瑪爾維薩
酒精度：11%（V/V）
參考價格：298元
總分：88分
酸度：5
甜度：4
酒體情況：4
專家評述：
酒體呈淺金色，濃郁的花香、果香、蜂蜜香以及熱帶水果香構成其復合的香氣。入口香甜華美，單寧柔順，酒體飽滿，具有甜潤、高貴、典雅的特質，讓人流連忘返。這款酒的釀酒葡萄成熟后通過推遲采摘，使葡萄在樹上自然濃縮，然后采用低溫浸漬、留糖發酵、低溫陳釀工藝釀制而成。
消費者打分：
這款酒呈淺金色，香氣怡人，有著濃郁的果香和花香。入口甜美，沁人心脾，酒體豐滿，酸度有力，是一款好喝易飲的甜酒。
第二款：盛唐干紅葡萄酒
產地：山東蓬萊
年份：2011
品種：赤霞珠
酒精度：13.5%（V/V）
參考價格：349元
總分：89分
酸度：3
澀度：4
酒體情況：4
專家評述：
手工精選，
酒體呈深寶石紅色，濃郁的黑醋栗果味和陳釀醇香結合完美，優雅迷人，并帶有些許雪松橡木味。酒體飽滿圓潤，結構緊密，單寧雅致怡人，回味悠長。這款酒采取低溫浸漬發酵工藝，并經過40%的法國橡木桶、60%的美國橡木桶陳釀12個月。
消費者打分：
這款酒呈深寶石紅色，漿果的香氣濃郁。酒體飽滿，單寧柔順，平衡感較好，酸度適中，回味悠長。
第三款：盛唐天寶干紅葡萄酒
產地：山東蓬萊
年份：2009
品種：西拉
酒精度：13.5%（V/V）
參考價格：1249元
總分：92分
酸度：3
澀度：4
酒體情況：4
專家評述：
酒體呈深漿果色，有著濃重的黑李子、巧克力和香料氣息，并伴有一絲皮革、辛辣的風味。酒體強勁，芳香馥郁，結構嚴謹，單寧緊致，彰顯其獨特風格，余味持久。這款酒的釀酒葡萄完全是手工精選，采取低溫浸漬發酵工藝，并經65%的法國橡木桶、35%的美國橡木桶陳釀18個月而成。
消費者打分：
這款酒呈深漿果色，黑色漿果的香氣豐富且富有層次感。酒體飽滿，單寧有力，酸度適中，回味悠長。
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編輯：施紅
