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 &nbs文章來(lái)源華夏酒報(bào)p;  　勞動(dòng)光榮，勞動(dòng)讓夢(mèng)想插上騰飛的翅膀，為人生夯實(shí)出彩的根基，人世間的一切幸福都要靠辛勤勞動(dòng)來(lái)創(chuàng)造。
    　在安徽迎駕集團(tuán)，就有這樣許許多多默默奉獻(xiàn)的勞動(dòng)者，他們用日復(fù)一日地篤定堅(jiān)守演繹著各自的奮斗歷程，也同樣，收獲著人生別樣的感動(dòng)與精彩、幸福和喜悅。
汪芹：踏踏實(shí)實(shí)做好每件事
    　在安徽迎駕集團(tuán)酒業(yè)分公司一車(chē)間，每天早上都是她第一個(gè)來(lái)到車(chē)間，做好生產(chǎn)準(zhǔn)備；每天晚上下班也是她檢查好水、氣、酒閥門(mén)開(kāi)關(guān)，最后一個(gè)離開(kāi)車(chē)間。她就是酒業(yè)分公司一車(chē)間主任汪芹。
    　“在酒業(yè)分公司，可以說(shuō)我們每個(gè)車(chē)間主任都會(huì)把公司當(dāng)成自己的家。”從2003年進(jìn)入公司開(kāi)始，她就一直將公司當(dāng)成自己的家，踏踏實(shí)實(shí)做事，用心完成每件事。車(chē)間工作雖然日復(fù)一日忙碌、繁瑣，她卻始終甘之如飴，從基層迅速成長(zhǎng)起來(lái)。
    　只有好的團(tuán)隊(duì)才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品，汪芹說(shuō)，作為車(chē)間主任，協(xié)調(diào)員工也是重要工作之一。剛開(kāi)始她沒(méi)有認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)的重要性，對(duì)生產(chǎn)造成了一定影響。后來(lái)她積極與員工溝通，了解員工的想法，并強(qiáng)化對(duì)車(chē)間員工的培訓(xùn)教育，車(chē)間主任、班長(zhǎng)、員工協(xié)同合作，確保了生產(chǎn)計(jì)劃的完成。
    　她說(shuō)，工作上就是要多看、多聽(tīng)、多問(wèn)、多學(xué)習(xí)，了解生產(chǎn)各個(gè)流程，督促將每個(gè)產(chǎn)品踏踏實(shí)實(shí)生產(chǎn)出來(lái)、包裝好，才能放心地賣(mài)給消費(fèi)者。
金曉娟：
企業(yè)生存靠產(chǎn)品質(zhì)量
    　質(zhì)量是企業(yè)生存發(fā)展的根本，這是很多人都知曉的話語(yǔ)，但真正堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求做下去的人卻不多，酒業(yè)分公司二車(chē)間主任助理金曉娟無(wú)疑是其中的一個(gè)。
    　“生產(chǎn)與銷(xiāo)售環(huán)環(huán)相扣，我們生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品直接面對(duì)消費(fèi)者，我們必須嚴(yán)格把好關(guān)，不合格的產(chǎn)品堅(jiān)決不能流到市場(chǎng)。質(zhì)量的好壞是消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的首要條件，不好的產(chǎn)品肯定不能贏得消費(fèi)者。”金曉娟說(shuō)。
    　為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，金曉娟始終堅(jiān)持不停檢查。生產(chǎn)線前隨時(shí)可以看到她認(rèn)真巡視的身影。外箱、包裝盒、瓶身，每個(gè)噴碼都是她檢查的目標(biāo)。同時(shí)，她還利用班前班后會(huì)，宣講產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，從而提升員工整體意識(shí)。
    　她說(shuō)，員工與企業(yè)榮辱共存，只有每個(gè)人認(rèn)真干好工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的快速發(fā)展，從而促進(jìn)自身?xiàng)l件的改善。
汪敏珍：理清思路好辦事
    　“只要認(rèn)真去干，沒(méi)有干不好的事。”這是安徽迎駕集團(tuán)酒業(yè)分公司四車(chē)間班長(zhǎng)汪敏珍在采訪中說(shuō)的最多的話，也是她日常處事方式、做事態(tài)度的真實(shí)寫(xiě)照。
    　10余年在車(chē)間工作的經(jīng)歷，讓她建立起了對(duì)迎駕深厚的感情，也摸索出了提升工作效率的方式方法。她說(shuō)：“每件事都要理清思路，只要方法找對(duì)了，路就好走了。可能有些事一開(kāi)始會(huì)覺(jué)得很難，但只要按下心思用心去做，找到方法后就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)很容易。”
    　汪敏珍告訴《華夏酒報(bào)》記者，她才開(kāi)始帶班的時(shí)候，每天工作壓力都很大，睡覺(jué)都會(huì)在想第二天生產(chǎn)的人員安排、想著怎么把工作干好。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合，她很快找到了行之有效的工作思路——根據(jù)生產(chǎn)目標(biāo)做好生產(chǎn)前的準(zhǔn)備，將生產(chǎn)任務(wù)分配到各崗位關(guān)鍵負(fù)責(zé)人，配合完成。
    　“每個(gè)工段安排一個(gè)負(fù)責(zé)人，在內(nèi)檢、噴碼、投獎(jiǎng)卡等幾個(gè)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)寫(xiě)清楚生產(chǎn)單，各環(huán)節(jié)相互配合，確保了生產(chǎn)任務(wù)的完成。”汪敏珍說(shuō)。
杜習(xí)成：實(shí)踐出真知
    　嘗酸度單項(xiàng)第一、四項(xiàng)全能第一，在第19屆安徽省白酒行業(yè)技術(shù)比武中，曲酒分公司一車(chē)間7～5班班長(zhǎng)杜習(xí)成以驕人的成績(jī)摘得五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌臉s譽(yù)，證明了自己，也彰顯出迎駕非凡的釀酒實(shí)力。
    　然而，令人意想不到的是，這位釀酒能手在剛進(jìn)入迎駕的時(shí)候，甚至連酒是怎么釀造出來(lái)的都不清楚，是個(gè)完完全全的門(mén)外漢。如何掌握這些釀酒技術(shù)，用他自己的話來(lái)說(shuō)就是肯學(xué)、肯干，百分百靠自己的汗水。
    　釀酒是技術(shù)含量高的活，這就要靠長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的積累。“剛來(lái)的時(shí)候什么都不會(huì)，就跟著老工人一邊看一邊學(xué)，自己琢磨不懂的就多請(qǐng)教，再加上釀造車(chē)間各個(gè)崗位都鍛煉過(guò)，逐漸掌握了技能。”杜習(xí)成告訴記者。
    　水份、溫度、酸度、糧糠比等等都是影響發(fā)酵的重要因素，掌控這些要素需要下很大一番苦功，從大量的實(shí)踐中積累真知。杜習(xí)成說(shuō)：“只要全身心投入工作，認(rèn)真對(duì)待，再加上自己的努力，任何難題都會(huì)迎刃而解。”

陶有權(quán)：
多釀酒，釀好酒　
　　在安徽迎駕集團(tuán)曲酒分公司，人人都知道釀酒容易，釀好酒難。難在哪里？發(fā)酵的過(guò)程受到很多因素的影響，每一個(gè)變量都需要靠人精確掌控。掌控力的強(qiáng)弱，則決定了成品酒質(zhì)量的優(yōu)劣。
    　曲酒分公司二車(chē)間10～12班班長(zhǎng)陶有權(quán)認(rèn)為，要釀好酒主要是提升自己對(duì)糟坯、對(duì)酒的認(rèn)識(shí)，掌握好配料、水份、溫度等生產(chǎn)工藝要點(diǎn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都馬虎不得，嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
    　“到曲酒的第一天手上就磨起了水泡，晚上回家睡覺(jué)都渾身疼，那時(shí)候很辛苦。”陶有權(quán)說(shuō)：“咬咬牙還是堅(jiān)持下來(lái)了，在老工人的言傳身教下逐漸適應(yīng)了工作環(huán)境。”由于工作踏實(shí)認(rèn)真，在當(dāng)班長(zhǎng)的第一年，陶有權(quán)所帶的班就在該區(qū)年終產(chǎn)品綜合考評(píng)中取得第一名的佳績(jī)。
    　隨著工作時(shí)間的增長(zhǎng)，陶有權(quán)也將目光放到了為迎駕培養(yǎng)人才上，他說(shuō)：“年輕人進(jìn)廠先講生產(chǎn)安全，然后每個(gè)釀造環(huán)節(jié)手把手地教他們，讓他們盡快掌握技能。隨著大家的技術(shù)越來(lái)越熟練，我們爭(zhēng)取把酒質(zhì)做上去，相信釀出來(lái)的酒會(huì)一年比一年好！”
劉光義：用心做好曲
    　從人工制曲成功轉(zhuǎn)型到機(jī)械制曲，迎駕的制曲工藝經(jīng)歷了一個(gè)快速摸索、發(fā)展的階段。曲酒分公司制曲車(chē)間主任劉光義正是這個(gè)過(guò)程的見(jiàn)證者，如今他也由一名制曲工人成長(zhǎng)為車(chē)間主任。
    　
他說(shuō)，制曲主要是自己肯下功夫鉆研，愿意深入研究，原料的粉碎程度、曲坯的水份、發(fā)酵曲房的溫度、“中挺期”的溫度這些都是值得認(rèn)真研究的課題，是制曲過(guò)程中的關(guān)鍵工藝控制點(diǎn)。
    　劉光義說(shuō)：“我的工作方法就是多檢查、多總結(jié)、多比較，拿自己做的和別人做的比，拿今天做的和昨天做的比，通過(guò)比較就能找到問(wèn)題所在從而進(jìn)行改進(jìn)，這樣我做的曲一天天質(zhì)量就上來(lái)了。”
    　憑著對(duì)待工作的責(zé)任心、細(xì)心的工作方式，劉光義一頭扎進(jìn)制曲工藝的研究探索，帶領(lǐng)車(chē)間、班組把工作做好。胡永松、張宿義等業(yè)內(nèi)專(zhuān)家、兄弟企業(yè)專(zhuān)家前來(lái)交流時(shí)，都對(duì)迎駕的酒曲給予了高度評(píng)價(jià)。