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深秋相約波爾多
來源: 《華夏酒報》  2015-10-20 15:30 作者:卞川澤

  波爾多產(chǎn)區(qū)位于法國西南地區(qū),毗鄰大西洋,受大西洋暖流的影響,屬于典型的海洋性氣候,因此冬暖夏涼,冬春兩季多雨,夏季炎熱干燥。獨特的地理條件和適宜氣候條件使得這里非常適合種植葡萄。

  本期評委:

  陳琳琳 葡萄酒愛好者

  鐘春陽 葡萄酒愛好者

  高一宇 品酒師、葡萄酒進口商

  黃傳庭 進口酒運營商、品酒師

  魏青 酒莊酒運營商、品酒師

  Lassarat Roger 法國資深釀酒師、評酒師

  Faerie Leuns 法國釀酒師

  品酒·品位·品人生

  歡迎您加入華夏俱樂部

  與親朋分享喜悅,少不了一杯芬芳的葡萄酒,與佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是獨自一人倚窗憑欄,思考人生,也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種,是令人愉悅的飲品,是文化與歷史的載體,是傳遞情感的紐帶,是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。

  想要了解葡萄酒更多,想要與知己一同品酒,想要與專家一起論道,想要結(jié)識更多心靈的伙伴,華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。

  圣獅朗頓酒莊所在的波爾多產(chǎn)區(qū)位于法國西南地區(qū),毗鄰大西洋,受大西洋暖流的影響,屬于典型的海洋性氣候,因此冬暖夏涼,冬春兩季多雨,夏季炎熱干燥。獨特的地理條件和適宜氣候條件使得這里非常適合種植葡萄。該地區(qū)有很多頂級的葡萄園,本地紅葡萄酒以顏色深、單寧強為主要特色,除了果香外,常伴有香料味。此外,清新的酸度和清淡的口感也是最大特點。卡奈格拉酒莊葡萄園種植的葡萄品種有赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、美樂(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)等。

  圣獅朗頓酒莊是一個有著200多年歷史的酒莊,酒莊采用傳統(tǒng)的手工釀造工藝,限制葡萄產(chǎn)量,精選葡萄,并經(jīng)橡木桶陳釀,從每一棵葡萄樹的種植管理到每一瓶酒的釀造都是在精心細致的努力下進行,這就決定了圣獅朗頓產(chǎn)品的極佳品質(zhì)。從2014年開始,圣獅朗頓酒莊開始在中國尋找代理商,今年上半年,圣獅朗頓酒莊在上海設(shè)立中國代表處,并由上海巍梵貿(mào)易有限公司全權(quán)負責運營。近日,華夏俱樂部特邀Lassarat Roger、Faerie Leuns、高一宇等幾位品酒師、葡萄酒愛好者以及法國酒莊負責人共同品嘗了幾款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的美酒,與您一同見證波爾多美酒的品質(zhì)。

  第一款:圣獅朗頓干紅 Haut Saint Lanyon

  產(chǎn)地:法國波爾多產(chǎn)區(qū)

  酒精度:12.5%(V/V)

  等級:VDF

  參考價格:268元

  總分:91分

  酸度:2

  澀度:2

  酒體情況:3

  專家評述:

  酒體呈紅寶石色,帶有紫色色調(diào),香氣獨特、濃郁,散發(fā)著玫瑰花般淡淡的香味。口感凈爽,酒體飽滿,圓潤舒適,回味持久,讓人感覺十分舒服。

  消費者打分:

  4.5星

  這款酒呈紅寶石色,泛著紫色光澤,有獨特迷人的花香。酒體柔順飽滿,回味悠長,適合搭配各種美食。

  第二款:圣獅朗頓干紅 2013Haut Saint Lanyon

  產(chǎn)地:法國波爾多產(chǎn)區(qū)

  酒精度:13%(V/V)

  等級: AOP

  參考價格:588元

  總分:93分

  酸度:3

  澀度:3

  酒體情況:4

  專家評述:

  酒體呈深紅色,散發(fā)出優(yōu)雅的果香和花香,果味與酸度平衡得很好??诟酗枬M厚重,有層次豐富的單寧與結(jié)構(gòu),余味渾厚持久。

  消費者打分:

  4.5星

  這款酒呈深紅色,單寧出眾,瑩澈透亮,散發(fā)著濃郁的果香。口感圓潤飽滿,平衡感較好,香味淡雅。

  第三款:圣獅朗頓干紅 2010 Haut Saint Lanyon

  產(chǎn)地:法國波爾多產(chǎn)區(qū)

  酒精度:13%(V/V)

  等級:AOP

  參考價格:798元

  總分:94分

  酸度:3

  澀度:3

  酒體情況:4

  專家評述:

  酒體呈深寶石紅色,且有光澤。結(jié)構(gòu)完整,緊密協(xié)調(diào),余味悠長,具有高貴典雅的品質(zhì),堪稱葡萄酒中佳品。

  消費者打分:

  4.5星

  這款酒香氣文章來源華夏酒報濃郁、細膩優(yōu)雅,單寧出眾,酒體圓潤,是一款不錯的產(chǎn)品。


  


  


  


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編輯:施紅
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