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如果你喜歡葡萄酒、雞尾酒，二者結合會發生什么？下圖是12款經典雞尾酒，你會發現有四種風格的葡萄酒最常用于調酒，它們分別是起泡酒、雪莉酒、紅酒以及甜酒、味美思。
起泡酒：
用于調酒的起泡酒多選用干型或超干型，且最好是傳統方法（香檳）釀制而成，這意味著普羅塞克起泡酒是沒有資格的，但你可以試試西班牙的卡瓦、科瑞芒以及其它新世界起泡酒。
雪莉：
在調制雞尾酒時，要求雪莉是干型的，如果沒有特別強調，選擇物美價廉的阿蒙蒂亞雪莉，剩下的雪莉最好蓋上瓶蓋低溫保存，一個月沒問題。
紅酒：
調酒用的紅酒什么品種都行，混釀也可以，一般都選價格便宜文章來源中國酒業新聞網的，否則就有點暴殄天物了。
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