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一般的消費者對葡萄酒的精巧細微之處似乎并不是特別的關心,他們更加關心的其實是如何搭配最適合的食物。近日,美國的一家葡萄酒公司開發了一個“美食與美酒”系列的葡萄酒,所選的每一款葡萄酒都只與一種流行的食物成為最好的搭配,這樣就不會有選錯的可能了。比如,比薩餅、烤三文魚以及番茄意大利面,都只有各一款酒相對應。
這個系列的葡萄酒使消費者選擇與其食品相搭配的葡萄酒,變得非常容易。這些葡萄酒所適合的美食符號被直接地印在酒標上,讓侍酒師的工作變得似乎多余起來。
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