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快速選購葡萄酒的九種方法(圖)
來源:  2015-12-21 17:01 作者:
導語:對于葡萄酒專家來說,葡萄酒商店就是他們的游樂場!在葡萄酒商店中,他們似乎像是見到了老朋友一樣流連忘返。

  但是,對于普通的消費者來說,葡萄酒商店可能會讓他們天旋地轉,他們不知道那些年份表的含義以及評論家們給出的打分是高是低,同時他們也會被法文、意大利文以及西班牙文弄得頭昏腦脹。在本篇文章中,葡萄酒專家將交給你在葡萄酒商店中游刃有余的幾個竅門,讓大家都能夠享受到物美價廉的葡萄酒的樂趣。

  1. 放棄盒裝或是灌裝的葡萄酒

  如果你不是為了夏日花園中盛大的聚會買酒,那么就放棄盒裝或是灌裝的葡萄酒吧。盡管如今不少酒商都采用這種包裝,但是如果你喝不完的話,它們都放不了多久。

  2. 別碰廉價的澳洲葡萄酒

  盡管澳洲的葡萄酒在世界上享有聲譽,但是那只是幾個極個別的品牌。最近澳洲的天氣、火災以及干旱很讓人擔心。所以你應該對于澳洲的低價葡萄酒都加些小心。如果真要選擇的話,建議是一些不那么著名的品種,比如澳洲的雷司令通常都有很好的質量。

  3. 放棄大部分廉價的美國酒

  無論是美樂、赤霞珠還是霞多麗,如果是過于便宜的美國酒的話,最好還是放棄,因為在它們當中,找到口味良好的葡萄酒的機會并不是太大。如果你要選擇美國酒,建議是20美元/瓶以上的區間。

  4. 選擇中端的波爾多紅酒

  除非是為了特別的場合,否則不要在昂貴的波爾多紅酒貨架邊停留。在中端的波爾多紅酒區域,比如50美元/瓶直至10美元/瓶,都能選到不錯的紅葡萄酒,適合一頓精致的晚餐。不要太去在意產地,因為你很難搞懂,并且在這一價格區間,酒標上的名字往往是你聞所未聞的。

  5. 避開勃艮第的紅酒

  勃艮第出產世界上最好的也是最性感的紅酒,但是價格昂貴。在低端市場中,勃艮第紅酒的風險很大,要多加小心。

  6. 選擇新興國家

  比如南非、南美洲以及新西蘭和西班牙的葡萄酒現在都有很好的口碑,價格便宜,味道鮮美,你要的不就是這些嗎?

  7. 直奔意大利北部

  意大利北部的皮埃蒙特大區出產意大利最好的紅酒,比如巴羅洛。那里的紅葡萄酒的質量平均下來要比托斯卡納高許多。如果你不想花太多的錢,那么巴貝拉是很好的選擇,同樣出自皮埃蒙特大區,與各種美食都搭配良好。

  8. 選擇20美元左右的美國黑比諾

  在這一價格區間,即使是一些為人們熟悉的大品牌,也有不錯的黑比諾紅葡萄酒。黑比諾紅葡萄酒與各種食物都搭配良好,是最受大眾歡迎的葡萄品種。

  9. 白葡萄酒的幾種選擇

  大多數國家的長相思都具備整齊的質量水平;而法國阿爾薩斯、盧瓦爾河谷的白葡萄酒也很有特色。另外還可以選擇勃艮第地區馬孔村出產的比較便宜的霞多麗白葡萄酒。

編輯:盧靜
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