網(wǎng)購(gòu)鑒證科
世界杯到來(lái)，不少球迷都會(huì)在看球的同時(shí)品酒。一瓶好酒無(wú)疑是最佳選擇，但假酒卻讓人望而生畏。本期網(wǎng)購(gòu)真假鑒證科請(qǐng)來(lái)具有多年酒類經(jīng)銷經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商為我們解讀如何鑒別三大王牌白酒，“冒劣假貨各不相同，但真品都是相同的，在鑒別時(shí)，必須記住一個(gè)原則，不是通過(guò)了鑒別就是真品，但不通過(guò)任何一項(xiàng)鑒別便可確認(rèn)是假貨。”業(yè)內(nèi)人士表示，有個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)評(píng)，若購(gòu)買(mǎi)到的酒品與網(wǎng)購(gòu)參考價(jià)相差10%或以上，便要注意該品有可能是假貨。
43度茅臺(tái)（飛天）500ml
網(wǎng)購(gòu)指導(dǎo)價(jià)：460元
在中國(guó)八大名酒之中，茅臺(tái)酒名列榜首。貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于貴州省仁懷市的茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。從漢高祖劉邦到北宋詞人黃庭堅(jiān)，從太平天國(guó)名將石達(dá)開(kāi)到周恩來(lái)總理都是茅臺(tái)的超級(jí)粉絲。
茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存兩三年后方可出廠的，因此它的酒液無(wú)色透明，酒香突出，空杯留香持久，經(jīng)久不散。而假茅臺(tái)多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充，因此很難具有茅臺(tái)酒香的特點(diǎn)。
“飛天”是茅臺(tái)在市面上暢銷的品種之一，分別有53度、43度和38度三款，相應(yīng)的，此品種在市面上充斥的假貨最為嚴(yán)重。
1 看瓶蓋
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，每箱從正規(guī)渠道出廠的貴州茅臺(tái)都配有一個(gè)官方的識(shí)別器，消費(fèi)者可向銷售商索要。通過(guò)識(shí)別器觀看茅臺(tái)的防偽標(biāo)簽會(huì)出現(xiàn)與肉眼觀看不同的效果，這是官方所提供最權(quán)威的鑒定真假的方法。
首先，通過(guò)識(shí)別器會(huì)觀察帽套表面圖文消失，并出現(xiàn)彩虹色的背景和黃色“國(guó)酒茅臺(tái)”及“MOUTAI”文字；其次，用識(shí)別器觀察頂蓋會(huì)發(fā)現(xiàn)帽套頂部呈亮銀色或金色。
2 看飄帶
飛天茅臺(tái)正面皆有兩條紅色飄帶，從整體外觀上看，飄帶與瓶身的前標(biāo)貼紙是垂直、筆挺的，與此同時(shí)，兩條飄帶中，內(nèi)飄帶上應(yīng)該有阿拉伯?dāng)?shù)字，數(shù)字從零到幾十不等，而外飄帶上則沒(méi)有這樣的標(biāo)示。
3 看瓶底
查看茅臺(tái)酒瓶的底部，只會(huì)出現(xiàn)四種標(biāo)識(shí)：小方塊、MB、CKK、AHB。業(yè)內(nèi)人士介紹，同一箱茅臺(tái)酒瓶底部的標(biāo)識(shí)應(yīng)是一樣的，也就是說(shuō)，若一箱茅臺(tái)的標(biāo)識(shí)各不相同，就有可能是造假商人在回收茅臺(tái)酒瓶后,手工裝箱，正因如此，底部標(biāo)識(shí)很難做到統(tǒng)一。
4 看細(xì)節(jié)
在瓶身左邊的“飛天”表示里，使用5倍放大鏡可以看到左邊的仙女頭上有三顆珍珠。而假貨的商標(biāo)無(wú)法做得如此精細(xì)。
52度五糧液 500ml
網(wǎng)購(gòu)指導(dǎo)價(jià)：550元
說(shuō)到茅臺(tái)，就不能不說(shuō)與之齊名的五糧液了，據(jù)說(shuō)，當(dāng)年周恩來(lái)青睞茅臺(tái)之際，毛主席則為五糧液心醉。作為大曲濃香型白酒，五糧液產(chǎn)于四川宜賓市，是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，因此取名五糧液。
五糧液是濃香型白酒的代表之一，它以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。本次鑒定的這款品種也就是通常意義上說(shuō)的五糧液，分39度和52度，除此以外，五糧液還有50度五糧液10年、52度五糧液陳糧等。
1 看包裝
從整體來(lái)看，拆開(kāi)五糧液的外殼包裝，映入眼簾的是以紅色絲綢袋子包裹著的另一個(gè)透明塑膠瓶，袋子上帶有開(kāi)蓋器（俗稱“鑰匙”）。在透明的塑膠瓶上貼有防偽標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者可以刮開(kāi)涂層用電話查詢真?zhèn)危ù蓑?yàn)證碼與瓶身帶有的防偽標(biāo)識(shí)中的驗(yàn)證碼應(yīng)是一致的），且防偽號(hào)碼一旦被查證，在半小時(shí)以后將會(huì)失效；其次，以“鑰匙”打開(kāi)外蓋，還有一層白色塑膠內(nèi)蓋，該內(nèi)蓋扯開(kāi)后便不可復(fù)原。
2 用火烤
在五糧液瓶身的一個(gè)小小的防偽標(biāo)簽中，有多達(dá)八個(gè)采用不同技術(shù)的防偽標(biāo)識(shí)，其中以用火烤最為直接。用打火機(jī)靠近標(biāo)簽下方白色部分，該部分預(yù)熱后會(huì)出現(xiàn)五糧液廠徽。
3 看細(xì)節(jié)
在瓶身的塑膠商標(biāo)中，用手感覺(jué)商標(biāo)上方會(huì)有三個(gè)凸出白色小點(diǎn)，用5倍放大鏡觀察，可清晰看出“五糧液”三個(gè)字，這是采用德國(guó)“模內(nèi)轉(zhuǎn)移”技術(shù)所造的防偽商標(biāo)。
38度劍南春500ml
網(wǎng)購(gòu)參考價(jià)格：280元
與五糧液一樣，劍南春產(chǎn)于四川的名酒之一，早在唐代便有雛形———?jiǎng)δ蠠海鄠骼畎诪楹却嗣谰圃哑ひ\賣(mài)掉買(mǎi)酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話；北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開(kāi)甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”，該酒的魅力可見(jiàn)一斑。
劍南春也是一款雜糧酒，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料釀制，酒體芳香濃郁、純正醇厚，與五糧液、茅臺(tái)并稱“茅五劍”。新包裝的劍南春在防偽方面進(jìn)行了升級(jí)，采用如熱敏油墨、防復(fù)印橘色等防偽技術(shù)，是目前世界上最先進(jìn)的防偽技術(shù)。
1 看包裝
劍南春外包裝，用手拿起來(lái)會(huì)發(fā)現(xiàn)紙盒十分牢固，新的劍南春外包裝盒采用一次性開(kāi)啟拉環(huán)，一旦拉開(kāi)啟環(huán)，外包裝盒即產(chǎn)生不可修復(fù)性破壞，這樣杜絕了外包裝殼被造假者利用的可能，因此，真品紙盒的做工精細(xì)、結(jié)實(shí)。
2看標(biāo)識(shí)
在包裝盒開(kāi)啟的交合部分，還會(huì)貼有中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)的標(biāo)簽以及劍南春集團(tuán)設(shè)有的防偽標(biāo)簽，除了用火燙后標(biāo)簽會(huì)顯現(xiàn)不同顏色外，使用放大鏡觀察標(biāo)簽的右邊部分，會(huì)發(fā)現(xiàn)中國(guó)名酒劍蘭春的中、英文的微縮字。
3看瓶蓋
最后，在正品的酒瓶蓋部分也貼有劍南春的防偽標(biāo)簽，該標(biāo)簽在白色紙漿中摻入黑色纖維，纖維隨機(jī)分布于紋理紙之中，因此用針可以挑出纖維；其次，標(biāo)簽中還注有防偽序號(hào)，消費(fèi)者可以通過(guò)電話、短信、互聯(lián)網(wǎng)三種方式查詢。
編輯：張勇
