葡萄酒收藏已經(jīng)成為當(dāng)下最富樂趣、最讓人興奮的愛好之一。收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的錢，尤其是在剛開始的時(shí)候。如果你剛接觸葡萄酒或者是想要加深對(duì)葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一個(gè)幫助你學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)的好方法。下面是一些提示，教你如何開始收藏葡萄酒。
1、不要跟著年份走 在每一年都出產(chǎn)很多葡萄酒，要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的最好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。
2、藏酒的地方
你要有地方存放收集來的葡萄酒，最好的地方是地下室，因?yàn)槟抢餃囟饶鼙３譀鏊谊柟庹丈湟沧钌佟＠硐氲木平巡槐匾艽螅灰凶銐虻目臻g夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10—15攝氏度就可以了。如果是白葡萄酒，溫度要更低一點(diǎn)。
3、并非越久越好
不要把“葡萄酒越陳年越好”奉為守則。有一些葡萄酒需要存放更長的時(shí)間，而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用，有一些白葡萄酒在兩年之內(nèi)喝掉，紅酒則最好在5年之內(nèi)；而一些佳釀可以存上10年到20年，甚至更久。
4、分類收藏
把標(biāo)簽貼在瓶頸上，這樣不用移動(dòng)葡萄酒的位置就可以進(jìn)行識(shí)別；把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查詢。
經(jīng)
文章來源華夏酒報(bào)常要喝的葡萄酒應(yīng)該放在靠近儲(chǔ)藏室門口的地方；而為特殊的重要時(shí)刻準(zhǔn)備的酒要放在更加靠里的位置。
5、以酒會(huì)友
參加葡萄酒愛好者的活動(dòng)和品酒會(huì)。你的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和享受到的樂趣會(huì)和你的收藏一起增加。同時(shí)這也是結(jié)識(shí)新朋友的一個(gè)好方法。
6、整箱購買
如果找到了你喜歡的葡萄酒，混合起來成箱購買會(huì)比單獨(dú)購買一兩瓶節(jié)省10%—15%。
收藏葡萄酒有趣而又令人興奮。要記住：葡萄酒被釀造出來是要被喝掉的，你可以在特殊的時(shí)刻享用，但是千萬別把它永遠(yuǎn)保存。
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編輯：施紅
