中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
隨著跨界風潮的影響，純喝葡萄酒的方式受到了流行的沖擊。更多的喝酒人士發掘了一些時尚的葡萄酒新喝法，使得原本毫不相干，甚至矛盾、對立的元素，擦出了靈感火花和奇妙創意。人們恨不得把能喝的東西都兌在葡萄酒中一起品嘗。
葡萄酒+小黃瓜片+冰塊
把新打開的葡萄酒，倒在杯子里，再加上鮮切的小黃瓜片，然后擱上冰塊混著喝，這樣不僅可以很好地去除葡萄酒的酸澀，保留葡萄酒的干醇，而且能刺激出葡萄酒的清香。加入冰塊，是為了安定酒味，使酒香不至于快速地散發掉。另外，冰塊還可以控制酒量，并起到醒酒的作用。
葡萄酒+水果
目前，有一種流行喝葡萄酒的方法，就是將水果與葡萄酒搭配品嘗，調出各種不同的味道。如果用青蘋果搭配法國出品的鐘樓城堡干紅。這種搭配能更好地調出果酒的口感，使青蘋果的酸中和些許葡萄酒的甜，喝起來完全不覺得膩。
葡萄酒+啤酒
在新新人類中，葡萄酒和啤酒混在一起，成為了時下酒吧中最流行的“扎葡”。有的人甚至把這種紅酒和啤酒混成一種味道怪異的酒命名為“雞尾酒”。
葡萄酒+雪碧或可樂
這是目前大多數人所選用的一種搭配方法。這款搭配，清甜客人，且很爽口文章來源華夏酒報，男女都可以選擇，設置小孩也可以和上一點。之所以有這樣的搭配，是因為人們認為：在飲葡萄酒時，添加碳酸類飲料可以沖淡酒精的濃度。
專家說過，在葡萄酒中添加碳酸類飲料會因大量糖分和氣體的加入，使葡萄酒原有的純正風味受到破壞，葡萄酒的營養功效也會受到影響。飲用葡萄酒時最好也不要加入冰塊，冰塊會稀釋葡萄酒，不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。然而，時尚往往就是這種表面上的標新立異，從這點看葡萄酒又成了時尚的敵人，人們必須在耐心中慢慢學習，慢慢體會，才能慢慢品出葡萄酒的味道來。
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
