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       清雅源－茶與酒的PK
　　　　
　　在中國，向有茶酒爭功之說，雖經水來調解，欲其同登榜首，平分秋色，不要再打架，但實際上在中國人心中，尤其在文人的心中，茶的地位還是在酒之上。酒能激發情感，愛飲酒的詩人不少，但不飲酒的詩人也很多。而越到后來，詩人與茶結緣的越多，拒茶的詩人便很少了。縱觀茶與酒在詩人中的地位，有一個酒領詩陣，茶酒并坐，到茶占鰲頭的過程。
　　　　
　　有人說，酒的性格如火，鮮明，熱情，外向，但稍稍恣縱就易兇狠、暴烈，不夠和平含蓄。而茶的性格如水，清幽、儒雅、雋永。又如高山云霧，又如七月巧云，又如清池碧波，可以抱山襄堤，內涵和容量那樣大，你不可能一眼看到底，而總能品出各種滋味，不斷生發各種新的意境。所以，酒雖然與文化結緣的不少，產生出酒詩、酒令、酒禮，還有不少文人成為酒仙，激發出熱情的詩章，透著熱情、豪放。
　　　　
　　但文人不會飲酒的還是多數，偶去酒樓、酒肆，但總覺多了些市俗的濃艷。且不說酒樓歌舞多俗媚，即便是楊貴妃醉酒，雖比街頭醉漢的姿態要美，卻總有些矯揉造作的成分。茶卻不然，它特有的幽雅品格，使之常與各種文化結緣，與各種文化人結緣。著名詩人幾乎都有茶詩，著名畫家又有茶畫，著名書法家有茶帖，中國大文人到后來很少有不與茶結緣的。
　　　　
　　不僅如此，民間藝術家也處處與茶結合，創造了茶歌、茶舞、茶諺、茶會、茶故事。這些與茶相關的藝術，無論是蒼山洱海的茶歌，還是采茶姑娘翩翩起舞，都透著無限的清麗、質樸。如果從廣義上的“文化”而言，茶與其他學科及社會生活搭界更多，為了飲茶，人們創造了各式茶建筑。為了財富，人們進行了大規模茶貿易。由此又產生出茶榷、茶法，以及與邊疆民族的“茶馬互市”，成為中原政權控制邊疆民族的一項大政策，從而使茶進入民族關系和政治領域。茶走向世界，又成為進行國際文化交流的重要媒介。
　　　　
　　茶本身的物質功能和茶藝、茶道等特殊文化現象，使它派生出其他相關文化。它們是中國茶道精神的外延，也是整個中國茶文化體系的組成部分，所以不能不予以充分的注意。沒有這些相關文化的襯托，茶藝、茶道本身不可能發揚光大，也不容易在廣大民眾中得到廣泛傳播。
　　　　
　　盧tónɡ一首七碗茶詩，引發了儒、道、佛各家的思考；宋人劉松年一幅斗茶圖，使元、明、清幾代畫家效仿；今人的采茶撲蝶舞，使全國多少人向往茶區的綠水青山和茶鄉風情，中國歷史上有一條絲綢之路，把中國燦爛的文化傳向世界。而今，由于各種原因，絲綢之路相對不那么繁盛了。而茶卻繼續走向四大洋、五大洲。茶本身是根；是干，茶藝、茶道是花、是朵，茶的相關文化則是枝是葉。這樣，才共同組成中國茶文化這棵繁茂的大樹。