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當把酒精飲品和健康聯想到一起的時候，我們總是會選擇一瓶紅酒。但是紅酒并不是唯一有益于健康的葡萄酒，它的兄弟白葡萄酒也能為健康帶來很多益處。研究發現，紅酒和白葡萄酒對健康的好處不相上下。但和任何酒精飲品一樣，必須要有所限制。適度飲用是從任何一種酒精飲品里獲得健康益處的關鍵。
酒精可以降低有害膽固醇；白葡萄酒同樣有此作用。在你喝葡萄酒的時候，你的身體放松下來，血管變薄，這使得阻塞發生頻率降低。所以，一周里每天晚上吃飯都喝杯白葡萄酒，會幫助預防冠狀心臟病。堅持每天一杯白葡萄酒，你的健康會受益良多；但如果再喝的太多的話，它會產生消極效果并引發健康問題，尤其是對女性。
白葡萄酒里同樣含有抗氧化劑，但很多人認為白葡萄酒里的抗氧化劑含量沒有紅酒里的多。抗氧化劑的數量取決于葡萄酒的產地、釀酒葡萄種類和它的熟化情況。但是一般來說，紅酒的抗氧化劑含量更高。葡萄中含有的抗氧化劑有助于抵御癌癥等疾病對人體的侵襲。
在2002年進行的一項研究還發現，白葡萄酒還具有其他的積極作用。研究者聲稱：白葡萄酒里的抗氧化劑能夠改善肝功能、增加骨骼強度。定期飲用少量的白葡萄酒通過阻止更多胰島素的生成也有助于防止人們患上2型糖尿病。
飲酒者要注意并不是只有葡萄酒對健康有益。一般來說，過量飲酒是不健康的，而且對健康有害。只有搭配平衡膳食，一周喝上幾小杯白葡萄酒才會對健康有諸多益處。
所以為了從白葡萄酒中獲得好處，在飲酒的同時搭配好飲食就變得很重要，比如水果、蔬菜、魚類、各種谷物，還要做運動。沒有什么能比每天合理飲食、多做運動更能給人好身體的了。在午餐或者晚飯時喝上一點白葡萄酒為你的健康加分。
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