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過了50歲你會遇到的3款酒 (圖)
來源:  2015-12-21 17:03 作者:
       

  拉圖古堡干紅1996 CH.LATOUR PAUILLAC1996
Ch.Latour是梅多克最好的酒莊之一,有堅實硬骨,如鐵一般固執的單寧,相比在國內被大為追捧的拉菲,更加表現出一種男性的氣質。1996年的拉圖,被羅伯特帕克評為99分,現在才剛到適飲期,散發著碎柚子,杏果以及黑加侖的濃郁香氣,酒體飽滿,醒酒后單寧如絲綢般柔順,回味持久細膩。是需要花費時間等待的一款酒,品味的不僅僅是杯子充滿魔性和生命力的酒,也是歲月的魅力。

  人頭馬XO REMY MARTIN XO
人頭馬干邑只選用大香檳區與小香檳區所生產的葡萄來釀制,年份對這個品牌的干邑來說并無太多特殊意義,真正起決定作用的是配方和生命之水的酒齡。我們現在喝到的人頭馬干邑,和100年前的干邑,口味相差不過毫厘。所以,人頭馬XO的魅力在永恒和時間的歷練,需要用手的溫度去慢慢守候,耐心地釀制、耐心地品味,干邑應該是成熟的男士,一個人聽著音樂細細品味,或者飯后和朋友靜靜分享的杯中愛物。

  拿破侖XO COURVOISIER XO
  干邑是戰爭的產物,17世紀的時候,法國和西班牙發生戰爭,法國人才發現用橡木桶儲存儲存干邑,桶里的酒變得更加順滑,風味也變得更好了!因此,法國有句諺語:男孩喝紅葡萄酒,男人喝波特,要想當英雄,就喝干邑。據說拿破侖每次出征都要帶上整桶的Courvoisier干邑。這款干邑除了大小香檳區,還采用邊緣區的40多款“生命之水”勾兌釀造而成,有明顯的煙草、皮革和苦杏仁的男性氣息。

編輯:蒲芳葉
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