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    　酒精對(duì)身體健康的損害對(duì)每一個(gè)人都不同，和個(gè)人的酒量有關(guān)，在同等情況下，酒量大者恢復(fù)更快，男性比女性恢復(fù)快。

    　人喝酒后，吸收的酒精隨血液到達(dá)肝臟，然后再通過各種血管分支接觸每一文章來源華夏酒報(bào)肝臟細(xì)胞，肝臟幾乎處理了身體里的絕大部分酒精。肝臟具有兩套代謝酒精的機(jī)制，最主要的是一種酶，能脫去乙醇中的氫再將它分解，這就是醇脫氫酶，這種酶處理了體內(nèi)酒精的80%或者更多。另外一套機(jī)制是一系列被稱為MEOS的酶，它會(huì)處理10%左右的酒精。因此，我們所說的酒量大小實(shí)際上就是這些酶的含量大小，含量高者分解酒精量大，自然被認(rèn)為是酒量大了。

    　在一定時(shí)間內(nèi)，一個(gè)人身體所能耐受的酒精量是由肝臟處儲(chǔ)存醇脫氫酶決定的。如果酒量好，醇脫氫酶含量高，酒精在通過肝臟時(shí)已經(jīng)完全分解，從而對(duì)身體其他器官的影響會(huì)更少；當(dāng)酒精量超過肝臟所能承受的數(shù)量，多余的酒精分子就必須等待“忙著”的酶，它們將一遍又一遍的血液中循環(huán)，經(jīng)過腦部、肝臟和身體其他器官，直到有酶能夠降解他們?yōu)橹埂?/P>

    　因此，在同等條件下來說，喝了同量的酒，酒量大者對(duì)身體的損害會(huì)更小一些。也就是說，喝酒應(yīng)根據(jù)身體狀況而定，最好不要過量飲酒。但是，這也不是說酒量大就對(duì)身體無害，只是相對(duì)于酒量小者而言會(huì)更能耐受，因?yàn)椴还苋绾危凭家?jīng)過肝臟代謝才能解毒，必然會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)的。