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火鍋配啤酒你喜歡嗎？相信絕大部分人都會給予肯定的回答。
在寒冷的冬季，火鍋配啤酒更是受到眾人的青睞。但是專家近日提醒：患有慢性咽炎的人吃火鍋要有所節制，文章來源中國酒業新聞網火鍋不要與啤酒配搭，以免過熱的食物刺激咽喉，誘發咽炎等疾病，或使鼻出血、痛風等病情加重。
在北京火鍋店，還常常搭配燒烤、冰啤等，口味很受市民歡迎。但是很多人吃了火鍋之后常常感覺喉嚨很干疼，其實這是由吃火鍋引起的。平時患有慢性咽炎的人，過量吃火鍋后，更會加重咽炎的癥狀。
某醫院耳鼻喉科劉主任介紹，秋季，吃火鍋的人也越來越多，因為吃“火鍋”而看咽喉疾病的患者明顯增多，“幾乎每天都會接診兩三例，還有一些是因為吃火鍋導致鼻腔干燥出血的患者。”
年輕人吃火鍋后更易引發咽炎的原因之一在于，火鍋店常常搭配燒烤、冰啤等一起售賣，口味很受年輕人歡迎。但由于燒烤和火鍋都是趁熱吃且辣椒刺激性很大，而冰啤酒里所含里的一氧化碳還會加重對黏膜的刺激，而且一燙一冰雙重“攻擊”咽喉，很容易引發咽喉不適，最常見的便是咽喉炎、咽喉水腫等。
特此提醒：應盡量少吸煙，少喝酒。如果非要吃火鍋，多吃點蔬菜、水果，或是綠豆湯等甜品。吃火鍋時盡量不要喝啤酒，尤其是冰啤以免惹怒了咽喉，對你大發“怒火”。
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