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　　在葡萄酒方面，無論你是青澀的菜鳥還是經驗豐富的老手，我們開列了一張今年必做的20件事的清單，它能為你的葡萄酒人生帶來更多的樂趣。

　　1.嘗試一種外國酒

　　某些國家產的葡萄酒，對你來說是陌生的。克羅地亞產的葡萄酒你喝過嗎？還有，烏拉圭或格魯吉亞的酒你喝過嗎？下次你看到的話，要立刻買下。這些酒市場上有。

　　2.去一家葡萄酒酒吧喝上一大溜各種各樣的酒

　　如果你已去過一些葡萄酒酒吧，那就去試一家你沒去過的。

　　3.點餐廳酒水單上最便宜的酒

　　不開玩笑，請你鼓起勇氣這樣做吧。餐館老板都知道，很多顧客是不會點酒水單上最便宜的酒的，因為他們怕顯得吝嗇，這就是為什么說酒水單上僅次于最便宜的酒往往是最不劃算的。最便宜的酒，有時卻會有很好的性價比。

　　4.即使在家里沒啥喜事可慶祝的時候也開瓶香檳酒來喝

　　如今市面上有那么多價格合理的香檳酒，它們甚至會比普通的美樂酒（Merlot）或霞多麗酒（Chardonnay）還要便宜。在冰箱里放上一瓶，晚飯時想喝打開就可以。對的，這會顯得像個特別的日子似的，但要的就是這種氣氛。

　　5.喝到好酒時從頭到尾記錄下你的感受

　　你記下打開瓶蓋的具體時間，然后再慢慢地品嘗，用筆記錄下整個喝酒過程中你的感受。無論是喝上等的白勃艮第（Burgundy）還是上等的赤霞珠（Cabernet），酒的口味都會隨著時間、空氣和和溫度的改變而改變。當你重讀筆記，你會為這些變化而感到驚異。就如同看你的孩子們舊時的照片：你知道他們已經長大，但只有當翻看老照片時你才能倍感他們成長得有多快。

　　這是法國波爾多地區（Bordeaux）產的真正的好酒，是經典的甜葡萄酒。是的，這很可能會花掉你一些真金白銀，但幸運的是，他們可以半瓶出售。盡管如此，Sauternes產區的酒還是沒有受到足夠的重視，因此，從這個角度來看，該地區產的酒就很劃算。很少有如此讓人喝了更熱愛生活的葡萄酒，尤其是其陳年酒，甚至半瓶也可能喝上幾個晚上，使它更有性價比。

　　6.參加一場盲品酒會

　　也許你想要大喝一場，邀請幾個朋友來家里，請大家帶酒來，比如帶售價低于20美元的2005年份的波爾多地區產的酒（Bordeaux）來，要包在牛皮紙午餐袋里。但你也可以在家里與你的另一半這樣做，只品嘗兩瓶同類的葡萄酒也會令人倍感樂趣和啟發性。想這樣做的讀者請閱覽我們寫的有關專欄。

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編輯：閆秀梅