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　　歡樂、美酒、新鮮……太多歡樂的元素成就了五色海岸新酒節。既然是新酒節，當然主角是“新酒”。而我作為中國葡萄酒信息網的一員，則有幸可以品嘗幾款今年的新酒。為什么新酒能有如此的魅力吸引眾多葡萄酒專家和葡萄酒愛好者趨之若鶩，并給大家帶來無限歡樂呢？帶著各種的疑問，我開始了品鑒新酒的奇妙之旅。

　　第一輪是霞多麗系列，濃郁的果香是霞多麗的重要特點，而新釀造的霞多麗把這一特點發揮的淋漓盡致，隨便一款新的霞多麗都會散發出新鮮豐富的熱帶水果的香氣?？颠_的蓬林干白葡萄酒，極盡霞多麗的典型特點。酒體呈淺金黃色，初聞有青澀水果的風味，香氣誘人。由于酒體內還殘留二氧化碳的氣泡，入口極為清爽凜冽。后味以一個清新悠長的微酸味為主調。

　　如果說，康達的霞多麗是清晨的一個問候。那華魯的一千零一夜長相思干白葡萄酒就是“夏日熱情的擁抱”。其酒體呈金黃色，靜放酒杯的時候，杯內就溢滿熱帶水果、檸檬和蜂蜜的味道，芳香濃郁。輕晃酒杯，水果糖和西番蓮的水果風味被一下子喚醒，瞬間散發出來，入口之后其酸度清新，帶橘味，同時熱帶水果的香氣纏繞其中，且余味綿長回味無窮，別有一番身處熱帶的異國風情。

　　干白之后，品鑒的就是紅酒系列。有人說，好的紅酒一定要像成熟男子一般剛柔相濟。而新釀造的紅酒更像一個活潑好動的少年，有些酸澀有些沖動?？颠_的赤霞珠干紅葡萄酒，酒體是帶有新酒典型紫色意味的深寶石紅，初聞有黑色漿轉摘于中國葡萄酒信息網果的味道，晃杯之后氣味復雜起來，有新鮮桑果和青草的氣息。入口有赤霞珠特有的口感酸和澀，但是這種酸味很柔和，單寧感較少，回味中還有青椒的香氣隱約其中。赤霞珠由于地域不同口感也有所差別，如沙城馬丁的赤霞珠由于地處桑洋盆地，屬溫暖半干旱地區。它的這款赤霞珠，酒體中青草氣息和植物藤蔓的香氣則較為明顯?？诟兴岫染饩企w飽滿，后味悠長，有植物特有的青澀感。

　　在眾多紅酒之中，君頂紫岱夫（Dornfelder）給我留下了深刻的印象。沉靜的深寶石紅，初聞有藥水，糖漿的謹慎感，就仿佛一位貴婦人沉默不語的凝視著我?；伪螅@種類似于藥香氣的氣味散發開來，又增添幾分甘草的甘甜在里面，這種奇妙的氣息神秘且優雅。入口之后甜度很高，類似桑果和水果糖的清新滋味。酒體柔順舒暢，酒精感較低?；匚队崎L，依然有暗香殘留。

　　此次新酒節中，還有一瓶博若萊的新酒。這款新酒顏色鮮艷，輕微的紫色意味著這是一款新酒。初聞果香氣伴有青草和草莓的甜甜的香氣散發出來，晃杯之后感覺更多的是一種熟透漿果植物的新鮮氣味。入口異常柔和，單寧的感覺很少，澀味很低，酸度均衡適當，酒體雖然簡單，但是很順爽舒服。特別適合開懷暢飲，應該備受年輕一族的青睞。

　　葡萄酒的鑒別是因人而異的，文學上常說“一千個讀者，一千個哈姆雷特”，運用到葡萄酒身上，也這樣的道理。但是，有些共同的東西是我們所一致認同的，新酒的鮮艷色彩，較低的酸感，水果糖般的甜蜜，酒體的簡單順暢等等，這些都是我們親身可以感受到的。在此我們不得不感謝五色海岸新酒節，因為正是新酒節的舉辦，才讓我們有機會深入的了解新酒，了解葡萄酒文化。讓我們有機會進行各種交流，最重要的是在這樣一個歡樂的節日里，感受葡萄新酒帶給我們的無限歡樂。