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火焰雞尾酒之:噴火法拉利
來源:  2015-12-21 17:05 作者:

  原料:Bols番石榴利口酒、GET27薄荷糖漿、Vaccari茴香酒

  制作方法:依原料比重的差異,先在杯中加入番石榴糖漿,然后依次加入薄荷糖漿與茴香酒,將酒點燃時,如同急速行駛的法拉利賽車一般。

  口感:用茴香酒調制的雞尾酒不是絕大多數人的喜好選擇,因為其強烈的香味壓倒性地掩蓋雞尾酒內其他成分的“香味”和“口感”。然而,倫敦人已經設法以“茴芹”為基料,調制雞尾酒,例如常用的Pernod,這種無色的、帶有焦糖味的茴香酒,點燃后,酒精與八角的味道更為明顯,如果你覺得這味道過于濃烈,那就深吸一口GET27薄荷糖漿,茴香的火焰會馬上煙消云散。

編輯:閆秀梅
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