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COMTE奶酪是AOC級(jí)別的奶酪，這種級(jí)別的奶酪要求生產(chǎn)奶酪用牛奶的牛必須每一頭都要擁有1公頃的活動(dòng)區(qū)域。這些牛的活動(dòng)區(qū)域中有426種花草，決定了它們產(chǎn)出的牛奶擁有了不同的花草香。
濃郁的夏季COMTE配合濃郁的黃葡萄酒，二者的沖撞，最后達(dá)到了完美。
絕配美食
HIRSINGER手工巧克力配黃葡萄酒
HIRSINGER是個(gè)家族巧克力坊，除了保存了原有的傳統(tǒng)口味外，更多的是主人自創(chuàng)的新口味。其中以核桃咖喱巧克力和綠胡椒巧克力最適合搭配黃葡萄酒食用。
濃郁的黃葡萄酒將綠胡椒巧克力中奶油味道沖淡了，帶出的是藏于其后的胡椒清香。而黃葡萄酒中的核桃與咖喱的香氣則與核桃咖喱巧克力完美地融合。一種是互補(bǔ)的關(guān)系，一種則是相符的關(guān)系。你更喜歡哪一種？
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