粉紅葡萄酒
氣泡酒之外,大量的粉紅酒被葡萄酒占據(jù),粉紅色的葡萄酒帶著深深淺淺的粉紅色,營(yíng)造出戀愛(ài)的不同進(jìn)階,開(kāi)始時(shí)候羞澀的淡粉,熱戀婚戀時(shí)候的濃郁粉紅,都是愛(ài)情最美好的見(jiàn)證。
葡萄酒的粉色浪漫情懷
1 季嘉德酒莊安茹卡本納桃紅葡萄酒
JP GIRARDEAU Cabernet D'Anjou Rose
產(chǎn)區(qū):法國(guó)盧瓦爾河谷
葡萄品種:50% Cabernet Franc,50% Cabernet Sauvignon
價(jià)格:200元
評(píng)價(jià):盧瓦爾河谷是孕育法蘭西精神的地方,盧瓦爾河谷安茹地區(qū)的桃紅葡萄酒在世界都享有盛譽(yù),以果味和清新見(jiàn)長(zhǎng)。該款葡萄酒,入口后有新鮮的花香和可愛(ài)的覆盆子的香氣,入口平滑,圓潤(rùn)如絲。果香掛齒,余味綿長(zhǎng)。與魚(yú)類(lèi)和果蔬搭配,更加凸顯了食物的清新爽口,淡化了魚(yú)的行為和蔬菜的青澀,是婚禮宴席開(kāi)場(chǎng)的紅粉佳人。
2 貝靈哲酒園加州白仙芬黛
Beringer California White Zinfandel
產(chǎn)地: 美國(guó)加州納柏谷
葡萄品種:Zinfandel
價(jià)格:124元
評(píng)價(jià):酒體呈可愛(ài)的淡粉紅色,充滿(mǎn)草莓、熟梨子、金盞花和甜柑橘的香氣,在口感上體現(xiàn)了草莓般平衡的酸甜度。可搭配任何菜式,從牛排到亞洲菜,從辛辣的墨西哥菜到各式燒烤,此酒在美國(guó)家喻戶(hù)曉,銷(xiāo)售蟬聯(lián)冠軍。采用100% 紅色葡萄品種仙芬黛釀成,只是把葡萄皮和果汁的浸泡時(shí)間縮短到十幾個(gè)小時(shí),達(dá)到嬌艷的桃紅色后把皮濾掉。
3 斯格利灰嘉納希桃紅
Skalli Grenache Gris Rose
產(chǎn)地: 法國(guó)朗格多克地區(qū)
葡萄品種:Grenache Gris
價(jià)格: 101元
評(píng)價(jià):閃耀著紅光的色澤,濃郁且精致的草莓和懸鉤子香氣,令口感多汁且清新。推薦西式婚禮搭配主菜扒肉排或烤肉,拌沙拉或紅色水果沙拉堪稱(chēng)絕配。
4 吉佳樂(lè)世家達(dá)維桃紅葡萄酒
Maison E. Guigal Tavel AOC
產(chǎn)地:法國(guó)羅納谷
葡萄品種:Grenache, Cinsault, Clairette, Syrah
價(jià)格:331元
評(píng)價(jià):此酒緊實(shí)且集中,口感讓人聯(lián)想到放在石頭上的草莓干和西瓜的味道,清新宜人。推薦搭配烤魚(yú)、白肉類(lèi)、雞肉等,鮮美可口。這是法國(guó)南部最優(yōu)秀的桃紅葡萄酒,清新與醇美并重,非常難得。
5 羅思柴爾德男爵木桐嘉棣桃紅
產(chǎn)地:法國(guó)波爾多
葡萄品種: 65% Melot,20% Cabernet Franc,15% Cabernet Sauvignon
價(jià)格:171元
評(píng)價(jià):擁有明亮的紅寶石色澤,濃郁的紅漿果、覆盆子和紅櫻桃的果香,并伴有絲絲花香,口感飽滿(mǎn),新鮮可口。成熟的紅漿果味伴隨著精致柔滑的單寧,后味悠長(zhǎng)而順滑。
明亮的色彩帶來(lái)甜美氣息
6 山西怡園桃紅葡萄酒
產(chǎn)地:山西
葡萄品種: 62% Cabernet Sauvignon, 26% Melot,12% Cabernet Franc
價(jià)格:60元
評(píng)價(jià):擁有明亮的淡紫紅色,新鮮的漿果香氣,透著明顯的花香。圓潤(rùn)柔順,口感清新,酒體酸度平衡。余韻悠長(zhǎng),張力強(qiáng)勁,回味干爽。
7 米高桃樂(lè)絲智利圣迪娜赤霞珠桃紅
產(chǎn)地:智利庫(kù)里科
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
價(jià)格:123元
評(píng)價(jià):明亮的桃紅色,清新、淡雅而富水果味的香氣。口感介于干白和半干白之間。清新,入口有精致的草莓和果汁香味。
8 圣特洛佩茲大師,諾瓦桃紅葡萄酒
Rose,Cotes de Provence Carte Noire AOC
產(chǎn)地 :法國(guó)普羅旺斯
葡萄品種:90% Grenache Noir,10% Cinsault
價(jià)格:233 元
評(píng)價(jià): 令人舒心的淡紅色,聞起來(lái)有淡淡的玫瑰花香以及果脯的味道,入口果味極其豐富。
9 羅格風(fēng)車(chē),陽(yáng)光系列桃紅葡萄酒
Bandol M.de la Roque AOC
產(chǎn)地:法國(guó)邦多
葡萄品種:50 % Mourvedre, 25% Cinsault, 25 % Grenache,
價(jià)格:280 元
評(píng)價(jià):淺紅寶石色,淡淡的紅果味,花香味濃郁,入口干爽,口感清新,適宜搭配各式海鮮及白肉。
10 伯通酒莊,第六感系列桃紅
Gerard Bertrand, 6eme Sens Rose
產(chǎn)地:法國(guó)南部
葡萄品種:Cinsault, Grenache
價(jià)格:170元
評(píng)價(jià):深粉紅色;紅色水果的香味;略帶酸味,口感平衡。
粉紅氣泡酒
除了香檳區(qū)的氣泡酒,其他的氣泡酒均統(tǒng)稱(chēng)為氣泡酒,細(xì)膩的泡沫從杯子底部慢慢升起,彌散在酒杯之中,入口的粉色液體帶著漿果的清香,跟著泡沫在口腔中砰砰破開(kāi),香味彌散。
迷人的光澤
1 卓林桃紅絕干氣泡葡萄酒
產(chǎn)地:意大利威尼托
葡萄: 100% 瑪斯卡斯
參考價(jià)格:175元
評(píng)價(jià):色澤明亮,有迷人妖嬈的光澤。帶著怡人的芳香和濃郁的果香,散發(fā)紫藤花和蘋(píng)果的香氣。口感輕盈而平衡,入口柔滑,伴隨著濃郁的花香和一抹杏仁味。
2 比索酒莊,卓爾系列桃紅氣泡酒 NV
Bisol, Jeio Cuvee Rose brut, Valdobbiadene Prosecco, D.O.C NV
產(chǎn)地:意大利瓦爾多比亞德尼
葡萄品種: Melot
價(jià)格:230元
評(píng)價(jià):輕巧的粉紅色,非常精致持久的氣泡。此款酒極具優(yōu)雅、復(fù)雜的特性,果香四溢;玫瑰花香尤其突出,伴隨著柔和的新鮮水果和柑橘類(lèi)水果的香味。一款酸度適中的酒,和諧的酒體使收尾清爽,回味悠長(zhǎng)。
3 圣密夕葡萄園哥倫比亞谷桃紅氣泡酒
Domaine Ste Michelle Blanc De Noirs
產(chǎn)地: 美國(guó)哥倫比亞谷
葡萄品種:Pinot Noir
價(jià)格:181元
評(píng)價(jià):此款玫紅氣泡葡萄酒獨(dú)具特色,不僅因?yàn)槠渖珴桑€與酒的特質(zhì)有關(guān)。一款迷人的淺橙色葡萄酒,伴有穩(wěn)定持久的豐富柱狀小泡沫,仿若一簇閃亮的焰火,令草莓的芬芳停駐于鼻端和味蕾。最初的口感略澀,回味柔和,果香馥郁。
4 菲斯奈特紅牌氣泡酒
Freixenet Rosado Brut
產(chǎn)地:西班牙卡特盧那
葡萄品種: 70% Trepat,30% Garnacha
價(jià)格: 143元
評(píng)價(jià):此酒經(jīng)過(guò)多年陳釀,鮮花的芬芳顯著。口味清新淡雅,令人聯(lián)想起卡瓦地區(qū)桃紅氣泡酒的特質(zhì)。適宜在7~8℃條件下飲用。
粉紅香檳
只有產(chǎn)自法國(guó)香檳區(qū)的氣泡酒才有權(quán)利稱(chēng)為香檳。婚禮上最重要的儀式是大家舉杯慶祝這一時(shí)刻的來(lái)臨,大型的香檳塔,晶瑩剔透的香檳杯,粉色帶著柔軟氣泡的香檳傾瀉而下,這一刻,便是對(duì)浪漫最好的詮釋。
杜洛兒桃紅香檳
1 杜洛兒桃紅香檳 NV
Duval-Leroy Rose Cuvee Prestige NV
產(chǎn)地:法國(guó)香檳區(qū)
葡萄品種: 100% Pinot Noir
價(jià)格:1317 元
評(píng)價(jià):此款酒價(jià)格適中,比較適合婚禮應(yīng)用,顏色為新鮮的三文魚(yú)色,具有豐富細(xì)膩的泡沫,同時(shí),具備精致的紅色水果味道,口感圓潤(rùn)淳厚,結(jié)構(gòu)平衡。
婚禮香檳推薦
2 瑞奈兒桃紅香檳 ROSE D'ASSEMBLAGE
產(chǎn)地:法國(guó)香檳區(qū)
葡萄品種:88% Chardonnay, 12% Pinot Noir
價(jià)格:1020元
評(píng)價(jià):此款香檳色澤通透,口感清新而美妙,聞起來(lái)和入口的感覺(jué)將紅色的水果味道詮釋得淋漓盡致,且回味悠長(zhǎng),推薦搭配婚宴菜單中的半熟肉或清淡肉類(lèi),及各種伴有紅色水果的甜點(diǎn)。
3 雅宴桃紅香檳 AYALA Rose Majeur
產(chǎn)地:法國(guó)香檳區(qū)
葡萄品種:Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
價(jià)格:713元
評(píng)價(jià):這款玫瑰香檳呈淺櫻桃紅并帶有一絲淡淡的銅色光澤,持久細(xì)膩的氣泡為其添光。嗅覺(jué)展現(xiàn)了草莓、醋栗、覆盆子、櫻桃等紅果芳香,體現(xiàn)了成分較高的莎當(dāng)妮帶來(lái)的清新和細(xì)膩感。口感質(zhì)感豐腴,結(jié)構(gòu)平衡,余味優(yōu)雅,可以搭配海鮮色拉、生魚(yú)片。
4 首席法蘭西桃紅香檳 Bollinger Rose
產(chǎn)地:法國(guó)香檳區(qū)
葡萄品種: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot
參考價(jià)格:1135元
評(píng)價(jià):此酒呈現(xiàn)馥郁芳香的味道,具備首席法蘭西香檳的所有特點(diǎn),張揚(yáng)不失收斂,濃郁不失精細(xì)。入口前你還可以感受到如炎熱午后的郊外小野莓的芳香,帶著覆盆子、黑莓、醋栗的酸味,入口果香活潑至極,融合著葡萄酒的精致結(jié)構(gòu),飽滿(mǎn)柔和地讓其芳香在口中持久回繞。
5 泰亭哲高級(jí)桃紅絕干香檳酒
產(chǎn)地:法國(guó)香檳區(qū)
葡萄品種:Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
參考價(jià)格:677元
評(píng)價(jià):酒香濃郁,新鮮、活潑。散發(fā)著紅色水果的香氣。天鵝絨般的細(xì)致同新鮮水果的味道完美均衡地合為一體。 總體上講這是一款結(jié)構(gòu)均衡、朝氣蓬勃的香檳酒。