紅酒是有生命的，從酒瓶里的高度，可以看出一瓶酒的生命狀態。你唯有將紅酒看作是有生命的，紅酒才會為你展示瞬間的完美，細細品酒的過程不正如品位人的一生？
紅葡萄酒工藝流程: 葡萄——破碎——發酵——分離——倒池——冷凍——過濾——下膠——倒池——陳釀——勾兌——過濾——裝瓶
白葡萄酒工藝流程：葡萄——破碎、除梗——分離——澄清過濾——低溫發酵——貯存（滿罐）——倒池——勾兌——冷凍——過濾——精濾——裝瓶
葡萄從青澀的果實，經過磨礪的歲月，變成一杯香醇的陳釀，這是葡萄酒的誕生過程。人的一生又何嘗不是這樣！從呱呱墜地到慢慢長大成人，學習，然后工作，努力直到事業有成，再為事業而奔波一輩子，這其間的坎坷與磨礪，在經過了歲月的洗禮之后，雖痛但快樂著。
我喜歡紅酒的顏色，忽而神秘的遙不可及，忽而又干凈的令人向往。倒一杯紅酒，隔著紅酒杯看世界，世界瞬間變得干凈而透明，連風都有了色彩。這就是紅酒，能為我們的生活帶來如此豐富的色彩，如此無限的歡樂的紅酒。
編輯：閆秀梅
