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    生活有時象一杯淡淡的茶，淡而有味，有時又象有杯濃濃的酒，濃的醉人。這茶與這酒，是淺是滿，顯然是一樁頗耐人尋味的事。

    倒茶要淺，斟酒要滿。這種茶經酒道由來已久。親朋會聚，奉茶敬酒時，一句淺茶滿酒早已默念于胸，而受敬一方，也往往以叩指扶杯或起身還禮。于是，淡淡的茶香與濃濃的酒香就會在不知不覺間彌漫升騰開來。

    茶何以要淺，酒何以要滿？或許“君子之交淡如水”，只有倒一杯淺茶，在輕抿慢飲中方能悠悠地品出一番情誼來。“莫使金樽空對月”，酒仙李白的這一錘定音，似乎也只有在這般那般的理論后努力斟上滿滿的一樽酒，然后在一口飲盡杯中物的情勢中喝出膽氣豪情來。

    茶要淺，有個道理，叫十分水的容量，倒滿七分，留得三分人情在；至于酒要滿，我非酒中人，不知其所以然。或是因為酒乃陽剛之物，要的便是那種精神的張狂，個性的張揚和動作的夸張吧。

    想那高唐盛世，酒仙李白，花間一壺酒，對飲成三人的飄渺月景，比之陸羽對品茶的不可捉摸，那就可以形容多了。可見滿酒是有形可以講的，有狀可以描繪的，淺茶，卻多半是只可意會不可言傳的，是眼前有景道不得的。

    淺是包括節日在內的每一個平常的日子；是白頭到老的發妻；是年復一年的日常工作；是不想當元帥的士兵；是春天，夏天，秋天和冬天；是早晨，中午，傍晚和深夜；是少年，青年，中年和老年；是從出生到死亡的歲月。

    滿作為一種審美的狀態，大致對應的東方文化中圓滿和無缺，自然地想到酒常與喜慶相連，婚慶是喜、生日是喜、團圓是喜、升遷是喜、平安是喜、吉祥是喜，喜慶喜事精神爽。“東方喜炮”作為中國喜文化的傳承者。首先表現在“東方喜炮”這個名字上，“東方喜炮”的名字來源有兩層含義一是喝一杯，其樂融融；二是“炮仗聲聲”，碎紅滿地，燦若云錦，滿堂皆紅。因為酒是情感的載體，很多時候都是對于喜悅心情的一種表達，東方喜炮正是以“喜慶文化”來凸顯產品的文化內涵。而在她文化的光環里，另一炫目的光圈是它抓住了最深沉、最厚實、最傳統的“炮仗文化”。兩種喜慶載體捆綁在一起、兩種最深厚的歷史文化交織在一起，構成了一張愉悅的喜慶網，東方喜炮自然也就喜上消費者的心頭。

    中國人喜歡豪飲，酒必大杯，否則不過癮，所以才有武松式的大碗喝酒，大塊吃肉之說，有英雄美人式的喝法，有“竹林七賢”式的喝法，有吆三喝五式的喝法，不論如何喝法都體現了喝酒喝的是情趣的說法，比如葡萄酒總和音樂在一起，酒色和血色都在音樂的旋律中搖曳；啤酒總和體育在一起，淚水和汗水都在體育的狂熱中激蕩；白酒總和文學在一起，人性和詩情都在文學的暢想中遨游；洋酒總和愛情在一起，神圣和神話都在愛的浪漫滋潤下成長。很多場合，如果你不醉酒，說明你誠意不夠足，感情不夠深（有道是感情深一口悶），醉了酒，別人會說，這人實在，可交，能共事兒。下意識地套用了“人以三事知性格”的民間語錄，其中一事便是喝酒。這就是我們特有的思維觀念，用醉酒換取情感的增進，利益的所得。

    有人說酒是蒸餾的藝術，也有人說酒是勾通的橋梁，更有人說酒是靈感的使者……酒味人生，百人百味，個中自知。有道是“酒飲微醺，茶斟八分，劍走五度”。其實微醺是真正滿的寫照，只是不能太滿。美是講求分寸的，凡事過猶不及。酒是一種情懷的釋放，當一杯滿酒被一飲而盡，杯底向上時，那種英雄豪氣隨著酒杯的傾斜而奔放出來，展示的是人性的博大胸懷和生命的圓滿。這時酒之味道也就不是主要的了，那是一種生存狀態的抒情，可謂是喝酒的最高境界。

    淺茶滿酒，說的是意境，并非茶非得淺而酒非得滿。只是這樣說的人多了，大家便也約定俗成，說倒茶了，便道淺，說倒酒了，便道滿了。