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個人覺得，雞尾酒最大的好處就是它絕對不是按部就班，每一次勾兌、融合，都帶給人觸手可及的新鮮體驗。我們只需要根據自己的口味與喜好，在特定的基酒，如金酒、伏特加、朗姆酒、橙酒、威士忌、干邑中，加入不同的調味酒和果汁，便可產生令人眼花繚亂的百變組合。本季不少洋酒品牌都推出了自創的調配方法，在此僅列舉幾款水果口味濃郁的雞尾酒作為參考。
B Text by Herry
Links 夏日雞尾酒配方
Chivas Royale
需35ml Chivas 12年威士忌、少量蘋果汁、少量干姜水、兩片青蘋果片及若干碎冰。在香檳杯內加入半杯碎冰，并注入芝華士和蘋果汁，再以干姜汁添滿杯子，加青蘋果片點綴即可。
Cointreaupolitan
需50ml Cointreau橙酒、30ml越橘汁、20ml檸檬汁。搖晃、加冰混合后放入冰過的馬提尼杯中。
Hennessy Apple
需30ml Hennessy VSOP、150ml蘋果汁、冰塊若干。將基酒與果汁融合后，加冰塊倒入干邑杯或威士忌酒杯中，以檸檬條、柑橘皮、青檸角加以裝飾。
Grapes of Wrath Martini
需50ml雪樹伏特加、12.5ml蜂蜜水、少量檸檬汁、25ml濃縮蘋果汁、少量蘇維翁白葡萄酒。使用搖酒器搖勻后，用濾網濾入冰過的馬提尼杯中，以三顆葡萄加以裝飾。
Side Car
需20ml Cointreau橙酒、10ml檸檬汁、40m Remy VSOP、加冰搖晃后放入冰過的馬提尼杯中。
或許正是 因為雞尾酒 對于絕大 多數人而言既充滿歡愉， 又嫵媚多姿，近年來以“性感”為主題圍繞雞尾酒大做文章的酒商逐漸多了起來。
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