楊梅雖好吃但難保存,于是楊梅泡酒成了不少市民的選擇,市場上白酒的銷售也跟著火爆起來,市區(qū)大大小小的超市隨處可見各種散裝白酒。
自制楊梅酒工藝簡單,又美味可口,還能預防中暑和解除輕度暑熱,基本上每家每戶都喜歡泡制一瓶。除了老百姓喜歡浸楊梅酒外,很多商家也會自制楊梅酒來賣。一些水果店,會有現(xiàn)成浸好的楊梅酒銷售。一些土家菜館和農(nóng)家樂,也會在店內(nèi)浸好楊梅酒供客人飲用。
昨日,在市區(qū)一家超市記者看到,各種容量的散裝白酒都被擺在了超市最顯眼的位置,還打起了促銷。據(jù)超市的工作人員介紹,每年到了楊梅成熟時候,購買白酒自制楊梅酒的市民就特別多,為了滿足廣大市民的需求,超市推出不同種類不同容量的散裝白酒供市民選擇。“散裝白酒大多是糟燒類白酒,價格實惠,也特別好賣,拿來泡楊梅酒最實用。”工作人員說。
家住大洋社區(qū)的張阿姨告訴記者,朋友送來兩籃楊梅,個頭都很大,自己又吃不完,楊梅又不易保存,所以打算浸楊梅酒,家里人也喜歡喝。
據(jù)了解,今年是楊梅的小年,產(chǎn)量不是很大,估計這幾天楊梅就要下市了,所以散裝白酒銷售期不會持續(xù)太久。