每一位顧客在買葡萄酒時,首先映入眼簾的就是瓶身正面的酒標了。這可是記錄了這瓶美酒所有信息的“身份證”哦。她的個性傾向怎樣?是屬于哪種個性美人,是楊貴妃,還是貂蟬,或者是幾個不同個性美女的混合體?這些都集中反映在葡萄酒品種上,但并不是所有葡萄酒的酒瓶上都會標有葡萄種類。這是為什么呢?
澳大利亞、美國等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄酒產區則各有不同的規定,如德國、法國,酒標上如果出現某種葡萄品種的名稱時,表明該酒至少有85%是使
文章來源中國酒業新聞網用該葡萄釀制的。
舊世界的葡萄酒會使用該地區的法定葡萄品種進行混合釀造,將各種葡萄的優點突出,減少缺點,以達到較佳平衡;新世界則注重突出單一葡萄品種的特征,多會使用單一葡萄釀制葡萄酒,所以舊世界的酒標少有品種標示,而新世界一般都標明。
轉載此文章請注明文章來源 中國酒業新聞網。
編輯:趙果